大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扇贝粉丝煲做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍扇贝粉丝煲做法的解答,让我们一起看看吧。
虾扇贝粉丝煲做法?
将洗净的虾和扇贝放入锅中加清水,煮沸后捞出备用。
将粉丝泡软后加入锅中,加入姜片和葱段一同煮熟。倒入虾、扇贝和适量盐,继续煮数分钟即可。根据个人口味可加入香菜或葱花提味。这道美食既营养又美味,适合家庭一起享用。简单易学且较为健康,值得尝试。
1.虾仁去虾线,扇贝去腮和泥肠
2.粉丝开水泡,剪成15-20公分长
3.香菇切成片
4.娃娃菜切丝
5.起油锅,稍微多一点油
6.香菇断生
7.娃娃菜断生
9.放入葱姜蒜,粉丝,虾仁,扇贝,翻炒几下
10.生抽,料酒,盐,调个汁,也可以边炒边放,随意
扇贝柱粉丝汤的做法?
扇贝柱粉丝汤是一道简单易制的海鲜汤,主要的材料包括扇贝、瑶柱和粉丝,配以适量的胡萝卜和鸡蛋。制作过程中,首先将瑶柱和胡萝卜加入清水煮开熬制出鲜美的高汤;然后加入粉丝、扇贝和鸡蛋煮至熟透,加入盐、味精和少许白胡椒调味即可。这道汤鲜美可口,营养丰富,能够开胃消食,适宜家庭或聚餐使用。
砂锅扇贝肉粉丝做法?
原料:干贝、粉丝、虾、干鱿鱼、贝壳、金针菇、杏菇、料酒、豆瓣酱、姜、蒜泥。
做法步骤:
第1步、食材明细
第2步、粉丝开水里过一下,大概1分钟即可
第3步、粉丝夹起来,泡在冷开水里
蒜蓉扇贝粉丝的做法?
原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝
做法:
1.蒜蓉炸变色,炸香。
2.扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。
3.细粉丝温水泡软。
4.扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。
5.倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。
熟的蒜蓉粉丝扇贝的做法?
先用清水泡透粉丝,备好蒜粒、红辣椒粉和葱花。扇贝洗净备用。
将锅烧热,倒入适量油,放入蒜粒和红辣椒粉爆香。
然后加入少量的清水,加入粉丝煮熟。
最后把已经焯水的扇贝摆在粉丝上面,撒上葱花即可。
1、准备材料:蒜蓉适量、扇贝1000克、生抽、粉丝各适量。
2、蒜蓉炸变色,炸香盛出备用。
3、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。
4、细粉丝温水泡软。
5、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。
粉丝扇贝的家常做法?
食材:扇贝300克,粉丝2小捆,蒜头1颗,葱2棵,蚝油2勺,生抽2勺,鸡精1勺,食用油适量。
烹饪方法:
步骤一:粉丝放入碗中,用40度的温水浸泡20分钟,浸泡软后清洗一下捞起来备用。
步骤二:扇贝肉倒入盘中,用清水多洗几遍,因为扇贝肉里面的沙子比较多,所以要多清洗几遍后抓干水分备用。
步骤三:蒜头用刀拍一下去皮,剁成蒜末,葱择洗干净切成葱花备用。
1、扇贝肉清洗干净后加入少许盐一点蒸鱼豉油一点花雕酒腌制30分钟或更长时间。这里盐和蒸鱼豉油以及花雕酒只要很少就可以。太多了会盖住扇贝的鲜味。

2、粉丝放开水里煮2分钟捞出后放冷水里冰5分钟。这样处理过的粉丝口感比较好,更有韧劲。

3、将粉丝捞出沥干水分。加入少许姜末、一点盐、一点蒸鱼豉油、一点植物油搅拌均匀。

4、将扇贝壳刷干净,将粉丝铺在扇贝壳里,在放上扇贝肉。
扇贝、盐、龙口粉丝、大蒜、小米辣、花雕酒、清水、鸡精、白糖、蚝油、蒸鱼豉油
制作步骤:
第一步:买回来的扇贝用刷子把外壳刷干净,然后取出扇贝肉放入碗中,用清水多清洗几遍。
第二步:往扇贝肉里面加入少许盐,下手抓拌均匀后,用清水多清洗几遍,彻底洗净后捞出来,把水分挤干后再放入扇贝壳子里面备用。
第三步:龙口粉丝用冷水泡软,然后把粉丝放在扇贝上;准备适量大蒜切成末,小米辣切成小圈备用。
第四步:把锅烧热加入少许食用油,油热之后下入小米辣和一半的蒜末并煸炒出香味;把大蒜炒至金黄后,再加入少许花椒酒和一勺清水;接着调味少许的盐、鸡精、白糖、蚝油、蒜末、蒸鱼豉油并用勺子搅拌均匀;最后把炒好的料汁浇到扇贝上。
到此,以上就是小编对于扇贝粉丝煲做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于扇贝粉丝煲做法的6点解答对大家有用。