大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干姬松茸的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍干姬松茸的做法的解答,让我们一起看看吧。
干姬松茸的家常做法最简单?
材料
姬松茸,牛黄瓜肉,青豆少许,鸡蛋,法香少许。调料面包糠,精盐,绍酒,蚝油,蘑菇高汤,橙汁,色拉油。
做法
(1)牛黄瓜肉切成大片,用松肉锤两面捶松,用绍酒、精盐略腌,拖蛋液,粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。
(2)姬松茸洗净改刀,锅入底油烧热加入蚝油,橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸,勾芡,淋在牛排上即可。
主料:土鸡半只、姬松茸5克、板栗250克、茶树菇5克、玉竹3克、冬笋4个、红莲5克、百合5克、昌蔽如枸杞适量;辅料:葱适量、姜5片、盐适量、鸡精并前0.5克、料酒1勺、香菜少许。具体步骤如下:
1、首先把土鸡洗净后,用刀剁成小块。
干的姬松茸怎么吃?
做成松茸烧肉。
五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟;捞出肉块冲洗干净滤水;姜块拍松,葱打结备用;炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味;下五花肉小火煸炒出油;烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色;加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时。
做法:
1、原料:姬松茸三两、三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。
2、鸡洗净斩件,姜切片待用。
3、干姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用,泡姬松茸的水留着炖鸡。
4、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡和鸡脚焯水。
炒干姬松茸的做法?
准备材料
新鲜松茸 250 克
甜红椒 100 克
小葱 2 条
蒜 2 瓣
菜油 3 汤匙
盐 1/4 茶匙
淡色酱油 2 茶匙
制作方法
1. 松茸洗净,沥干水,切成薄片。红椒洗净,去籽,切成细条。小葱洗净切成4厘米的段,葱白葱叶分开。蒜去皮,切成薄片。
干松茸菇的家常做法?
1.
盐烧松茸菌菇
先准备三个干松茸菌菇泡发,洗干净备用,把颈部切片,锅里放30ml橄榄油,冷锅直接撒5克盐,油热后放入100克松茸菌菇片,小火煎制到两面金黄,撒上3克黑胡椒粒即可出锅装盘
2.
炒松茸
50克松茸、50克猪肚菌、50克金针菇切片。150克蘑菇下过翻炒,先放50克松茸,再放50克猪肚菌,放10克姜,放50克金针菇。最后10ml水淀粉勾芡。出锅即可
3.
松茸汤
干松茸菇怎么做好吃?
1.干松茸提前温水泡发,反复清洗去沙、根部待用。
2.姜切片,煲汤锅提前加水2000ML煲煮。
3.放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出,趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。
4.将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时后,调入盐。
5.喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。
干姬松茸怎么做好吃,干姬松茸的吃法?
干姬松茸好吃的做法:
1、姬松茸用热水泡发两个小时以上。冒和根分离,取冒待用。根部装保鲜袋放冰箱冷藏它用。
2、西芹去根洗净汆烫一下,然后依次汆烫姬松茸冒(煮熟)、鲜百合瓣3、改刀。西芹斜刀切块;火腿片切宽片。
4、炒锅上火放少许油,将所有处理好的食材放入锅中翻炒一下放入调料略炒即可出锅了。
可以泡发后煮汤食用、炒食等。
到此,以上就是小编对于干姬松茸的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干姬松茸的做法的6点解答对大家有用。