大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南面条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河南面条的做法的解答，让我们一起看看吧。
河南面条的做法？
【制作食材】
面条，大葱，食盐，鸡精，生抽，香油，鸡蛋，青菜
【制作步骤】
1、河南特色面条，筋道爽滑鲜香，营养非常美味，一起来准备一下河南特产面条的烹饪食材吧，准备一小碗宽面条，一根大葱，适量的食盐，鸡精，生抽，香油，2~3个鸡蛋，一小把青菜就可以了。
2、先把准备好的宽面条取出放到一个大一点的碗中，然后放到一旁备用，接下来再把准备好的大葱取出去掉外皮，再将其清洗一遍，清洗完成之后取出切成葱花，葱花要稍微碎一点，切完之后将它放到一个大碗中，再向大碗中放上一点食盐，鸡精，生抽和香油。接下来用筷子搅拌一下，搅拌均匀之后先放到一边。
3、把准备好的三个鸡蛋打到另一个比较大一点的碗中，然后用筷子搅散，尽量散一点，搅散之后咱们先放到一旁，接下来起锅烧水。锅中的水要稍微多一点，然后把水烧开，接着放入面条，用筷子不停地搅动一下，防止面条糊锅，一直将面条煮熟。
4、锅中水开之后咱们将搅好的鸡蛋液直接淋入到锅中，鸡蛋液要一点一点地往里淋，这样出来的鸡蛋花比较均匀，比较好看。淋入鸡蛋液之后先不要翻动，要等到鸡蛋液定型之后咱们再用铲子翻动一下。
5、准备好的小青菜先洗净，然后把它从根部分离，接着咱们再将小青菜从中间切成两半，切好之后直接放入到锅中用筷子搅动一下。让小青菜也受热均匀。然后咱们给它们继续煮半分钟。
6、将准备好的葱花料汁全部倒入到锅中，然后用筷子将它们翻拌均匀，让各种食材与面条均匀地混合到一块，接下来用中火将其煮两分钟。两分钟以后关火出锅装碗，接下来就可以吃了
河南挂面做法？
1.准备好材料
2.葱洗净切碎，蒜切碎
3.锅中烧水，水开后打入鸡蛋（中火，火不要太大了，会把鸡蛋冲散）
4.煮至鸡蛋凝固放入面条
5.利用煮面的时间调制料碗，放入盐，鸡精，胡椒粉，猪油，虾皮，葱，蒜，生抽和醋（就是所有调料）
6.倒入煮面的水（要有高汤放高汤更鲜哦）盛入煮好的面
可以用来做蒸面条
步骤1
首先，准备挂面放到蒸屉，挂面从中间折断，每铺一层挂面用刷子刷一层油，依次层叠铺好，先蒸十五分钟，等待时间先准备配菜。
步骤 2
准备一个大一点的番茄洗净切块，半个洋葱切条。
步骤 3
芹菜洗净切段，备用。
步骤 4
我喜欢肥一点的猪肉，切薄片，等下锅的时候可以不用放油，直接煸炒出油，做的菜很香。
步骤 5
河南水面条的做法？
1/4 茄子切丁加盐杀出水，豆腐干，番茄，韭黄切丁
2/4 加底油干辣椒呛锅炒茄子，豆腐干，茄子变软后加入少量花椒粉和两大勺臊子肉
3/4 最后加入韭黄和番茄
4/4 煮好的面条加炒好的臊子，油泼辣子，醋
河南肉面条家常做法？
食材：1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。
1、先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里，加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟，再把青椒和生姜分别切丝，小葱切葱花。
2、锅中倒入菜籽油，放少许花椒和豆瓣酱爆香，下入肉丝用大火翻炒2分钟，再依次放入姜丝、青椒丝、榨菜翻炒均匀。
3、加少许鸡精、盐、生抽调味就好了，最后装入碗里备用。
4、起锅烧开水，下入干面条煮3分钟，加适量盐、鸡精调味，再放入小白菜煮至断生就好了。
到此，以上就是小编对于河南面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南面条的做法的4点解答对大家有用。