大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常包子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常包子的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸大包子家常做法？
关于这个问题，材料：
面粉500克、酵母10克、白糖30克、温水200毫升、肉馅500克、韭菜适量、姜蒜末适量、酱油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、料酒适量、花生油适量。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖、温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置醒发1-2小时。
2.将肉馅、韭菜、姜蒜末、酱油、盐、生抽、香油、料酒、花生油混合均匀，备用。
3.将醒发好的面团揉成长条，切成适当大小的面团，用擀面杖擀成圆形，中间留一点厚度。
4.将调好的肉馅放在面皮中央，包成大包子，收口朝下放在蒸笼里。
5.大火蒸10-15分钟即可。
小贴士：
1.揉面团时要揉到光滑，醒发时间要长，这样蒸出来的包子才会鲜嫩可口。
用料：中筋面粉500g、干酵母5g、糖一勺、清水适量、内馅适量
1、首先来和面，在清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面。
2、静置约15分钟后，看到酵母水的表面起了一层泡沫，说明干酵母已经活化，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。
3、洗干净手，然后将面粉和酵母水拌匀和成面团。
4、把面团转移到案板上，继续揉至面团表面光滑。
备料，面粉500g，酵母粉3g。前上肉500g，白菜300g，粉条100g，姜，葱，老抽，盐，食用油。
制作，和好面，醒发2倍大。做成包子馅。擀成包子皮，包成大包子醒发20分钟，锅中水开后，放入包子上气再蒸15分钟，停火，5分钟出锅。
1.将面粉倒入盆中，加入足够的温水，加入盐、酵母等揉成面团，放温暖处醒酵约2小时。
2.将面团擀成薄片，切成圆形，放入用肉馅填充好的馅料，包成包子形状。
3.放入汤锅中，加入适量清水，大火蒸约15分钟，至包子发大即可。
1.和面，准备约适量酵母，还有点白糖可这样面发酵快，口感好。用温水和好后醒发。
2.准备你喜欢吃的包子馅剁好，放入调料，我通常都放点，咸淡自己掌握。
3.面发酵后做成面剂二次醒发后整约二十分钟即可
蒸大包子的家常做法如下
把买来发酵粉放到面粉里，用凉水和好， 然后揉成一个大大的面团， 把你想吃的馅子都剁好，调好放入调味料， 把面皮擀好， 然后用面皮包好， 包好以后， 往锅里加水， 把大包子也放入锅里蒸， 等到水开了之后再蒸至15分钟到20分钟左右， 就可以拿出来吃了， 热腾腾的，特别好吃。
家常包子馅做法？
步骤/方式1
家常包子馅食材及做法：
面粉 330克 、 猪肉 200g 、 白菜 5片 、 盐 3g 、 五香粉（花椒粉） 2克 、 糖 鸡精 1克 、 生姜水 20克 、 香料油 5克 、 蚝油 生抽 老抽 适量 、 包子皮： 、 温水 165克 、 酵母 3.3克 、 白糖 3克
具体做法：
1、揉面，揉到均匀光滑后，覆盖保鲜膜进行一次发酵，发酵到2倍大
步骤/方式2
2、开始来剁馅儿肥瘦分开剁，肥肉剁得更细些。
步骤/方式3
素包子的家常做法？
以下是蒸素包子的做法：
准备食材：卷心菜、豆腐干、杏鲍菇、大葱、海米、面粉、南瓜泥、白糖、酵母、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。
150克南瓜泥加300面粉，1勺白糖，4克酵母。
和成面团进行发酵。
卷心菜1个，从中间切开，泡洗干净，切碎。
到此，以上就是小编对于家常包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常包子的做法的3点解答对大家有用。