大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于omelette做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍omelette做法的解答,让我们一起看看吧。
蛋包饭家常做法?
准备材料:鸡蛋3个,香菇3个,米饭1碗,香肠半根,彩椒适量,紫甘蓝1片,香菜1根,食用油适量,盐少许,清水1大勺,淀粉1小勺,胡椒粉少许,番茄酱少许,圣女果3个。
1、准备好所需的食材。
2、准备好的食材清洗干净,将香菇、彩椒分别切丁备用
3、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
4、燃气灶开火,放上不粘炒锅,烧热后倒入少许食用油(油不用放太多,香肠炒制的过程中会出油)。
5、油烧热后加入香肠丁,小火慢慢翻炒。
6、翻炒至香肠表面变金黄。
7、加入香菇丁一起翻炒。
8、翻炒至香菇变色、表面变软。
9、加入米饭一起翻炒(米饭入锅前先用锅铲打散,入锅后更容易受热均匀)。
食材:
米饭火腿丁洋葱丁鸡蛋3个
盐生抽沙拉酱番茄酱海苔碎(装饰).做法:
1不粘锅中倒少许油,下入火腿丁洋葱丁炒香12倒入米饭用锅铲炒散,盐、生抽调味,炒香后盛出备用
3个鸡蛋打散,搅打的时间久一点保证均匀洗锅后擦干水分,倒入少许油用厨房纸涂抹均匀,倒入鸡蛋液小火慢煎
食材明细
鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜半根、米饭 1碗、午餐肉适量、盐适量、花生油适量、洋葱适量、番茄酱适量
蛋包饭的家常做法
1、黄瓜,胡萝卜,辣椒,午餐肉,切丁
2、锅内放油,烧热,下午餐肉丁,翻炒,放适量盐之后依次翻炒其他菜丁
3、所有炒好的丁混合,放适量盐
4、米饭下锅,翻炒,注意开小火,下菜丁,跟米饭混合,放适量盐
5、两个鸡蛋下锅旋转成圆形
6、把混合的炒饭放在鸡蛋饼的一边
7、顺边裹起来,成型,装盘
材料:蛋1个;炒饭6两
调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
做法:
1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
蛋包饭做法商用?
材料:蛋1个,炒饭6两,太白粉1/4小匙,盐适量以及番茄酱2小匙。
做法:
1、将蛋打散,加入太白粉和盐搅拌均匀。
2、热油锅,将多余的油擦干净,再将蛋液平缓且均匀的下锅,蛋皮呈现金黄色的圆形时,将炒饭放到蛋皮的中间。
3、迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。
用料
凉米饭
1碗豌豆 一小把胡萝卜 1/4根盐 适量食用油 适量生抽 1勺番茄酱 适量鸡蛋 2个金锣肉粒多 一根
蛋包饭的做法步骤
步骤 1
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豌豆洗净,熟玉米粒少量,胡萝卜洗净切小丁,肉粒多切丁,鸡蛋打碗里 搅散。 先炒饭,热锅冷油,炒饭用不用鸡蛋均可,我没有放鸡蛋,放入豌豆粒,胡萝卜粒翻炒一分钟,放入玉米粒,米饭,加入酱油,盐等,翻炒均匀出锅备用。
步骤 2
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蛋包饭最正宗的做法?
1.准备的部分材料,将鸡蛋打散,香菇切丁、胡萝卜切丁、玉米粒。
2.将虾仁去线,切丁,黄瓜去皮,切丁。
3.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
4.放入适量的盐,放入剩米饭用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的。
5.盛出备用,锅中到植物油,鸡蛋白平缓且均匀的下锅,鸡蛋饼翻一个面。
6.将炒饭放入蛋皮中间,迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上番茄酱即可。
到此,以上就是小编对于omelette做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于omelette做法的3点解答对大家有用。