大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉火勺的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛肉火勺的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉火勺的铁岭牛肉火勺做法？
铁岭牛肉火勺做法
原料：
牛肉、面粉。
和面：
1、差不多用了一斤面，加一袋酵母粉，是5克装的；
2、然后加温水和面，水温以不烫手为限，面活的要软些，活好后盖盖子醒30分钟。
牛肉馅做法：
1、牛肉馅，大概有一斤三两，在肉馅里放适量酱油上色，料酒，姜末，十三香&花椒粉去腥味，盐，食用油，香油和牛腩米粉调味，牛腩米粉是一种调味粉，一般超市有卖的；
2、再加适量水，绕一个方向搅拌，最后拌入葱花，葱花一定要多哦，这样做出来才香呢。
油酥的做法：
马家火勺的正宗做法？
马家火勺的做法材料
面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。
做法
1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖）
2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）
3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦！
1、制作火勺所需的食材：面粉1000克，牛肉500克，葱100克，食用油100克，盐20克，胡椒粉10克，鸡精10克，生抽50克，姜100克。
2、火勺的制作步骤：
3、取适量面粉，加入温开水和10至20分钟，将和好的面团盖上保鲜膜醒两个小时。
4、另寻容器倒入少量面粉，把食用油烧热，浇入面粉中搅匀，做成油酥。
5、选用肥瘦适中的牛肉，将牛肉剁成馅，并将剁好的牛肉馅加入适量的盐、生抽、姜末、胡椒粉、鸡精和剁碎的圆葱，并搅匀。
牛肉火烧的做法全过程？
牛肉火烧
原料：青萝卜、牛肉、盐、鸡精、十三香、老抽、味极鲜、香葱、鲜姜、油。
做法步骤：
第1步、准备好的食材。
第2步、青萝卜洗净，剁碎。
第3步、牛肉加入葱姜剁碎。
第4步、牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。
第5步、加入所备调料调味。
第6步、发酵好的面团。
第7步、搓成长条分割成大小均匀的小剂子。
牛肉火烧的做法和面全过程？
所需食材： 普通面粉 500克 酵母5克 小苏打 3克 牛肉 1斤 熟油 50克 盐、鸡精、生抽、蚝油适量 葱、姜 50克
制作方法：
1.取500克普通面粉，放入5克酵母粉，3克小苏打，用温水和面，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
2.取一块牛肉（最好用牛的外脊肉），泡去血水，洗净沥干水分，剁成肉馅。
3.将肉馅放入容器中，放入50克熟油，再加入一点点香油，再加入一勺盐、一勺鸡精、一大勺生抽、一大勺蚝油，放入葱、姜各50克，再放入一小碟清水，向一个方向搅拌，上劲后，肉馅就和好了。
4.面板上撒上些补面，把饧好的面团取出，揉面排气，切成大小均等的剂子，一个剂子大约30克左右。
5.取一个面剂，在中间摁出一个坑，再把四周摁扁，放入拌好的肉馅，像包包子一样，把底口封住，火烧的饼坯就做出来了。
6.电饼铛预热好后，刷上一层油，把做好的饼坯放到里面，表面再刷上一层油，勤翻几次面，烙至两面金黄，牛肉火烧就做好了。
牛肉烩火烧家常做法？
将杠子头火烧切成块状，牛肉切成长条状，香菜切段，芹菜切小段，起油锅，放入少许葱花爆香，加入切好的牛肉条翻炒至羊肉变色后.加入适量水，加入胡椒粉，醋，芹菜段，盐，大火烧开转小火煮15分钟，即可，最后加入香油，香菜即可
到此，以上就是小编对于牛肉火勺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉火勺的做法的5点解答对大家有用。