枣泥发糕的做法,枣泥发糕的做法松软又好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣泥发糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣泥发糕的做法的解答,让我们一起看看吧。枣泥糖糕做法?红豆 250 g红糖 80 g红枣 12颗左右玉米油 80 g麦芽糖 30~50g(...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣泥发糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣泥发糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

枣泥糖糕做法?

枣泥发糕的做法,枣泥发糕的做法松软又好吃

红糖 80 g

红枣 12颗左右

玉米油 80 g

麦芽糖 30~50g(适量)

步骤 1

提前一天泡红豆,电饭锅煮熟后,用料理机或者破壁机打成糊糊。再倒入不粘锅翻炒,略干加入玉米油,红糖,麦芽糖。

步骤 2

洗净红枣,上锅蒸熟,去皮去核,将红枣泥剁碎点,备用

枣泥糕的做法是怎样的?

1/6

熬煮红枣和牛奶

将130克切碎的红枣放入锅中,加入240毫升牛奶,用大火煮开。

2/6

加入红糖搅拌

煮至牛奶被全部吸收后,盛出红枣,倒入100克红糖,搅拌均匀。

3/6

打发食材

打入六个鸡蛋,将所有食材打发,打发到体积膨胀至三倍大即可。

4/6

1/7 准备材料

2/7 将大枣蒸熟去核,切碎,红糖切碎

3/7 分离蛋黄蛋白,蛋黄与红枣,牛奶,红糖在果汁机中打细

4/7 在枣泥中加入食用油,打匀,筛入低粉,最后加泡打粉,拌匀

5/7 将蛋白打发,分三次拌入面糊

以下是枣泥糕的做法:

材料:

- 糯米粉 200 克

- 糖 60 克

- 水 200 毫升

- 枣泥适量

- 红枣适量

步骤:

1. 将糯米粉和糖混合在一起,加入水,搅拌均匀,制成糯米糊。

2. 将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟。

怎样做枣泥糕简单做法?

【枣泥糕】

准备材料:红枣250克,面粉220克

辅助材料:鸡蛋3个,酵母4克,小苏打1克,红糖20克,芝麻适量

制作方法:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:首先把红枣洗干净放入锅里面加入清水煮熟,大约煮20分钟左右,然后去皮去核,剩在碗中的枣泥大概是220克左右,加入红糖后把它按压成红枣泥,然后再打入3个常温鸡蛋,接下来用筷子搅拌均匀,家里有电动打发器的话,也可以用打蛋器来把它打成蛋糊,搅至起大鱼眼泡后就算可以了。

【第二步】:接下来准备220克的低筋面粉,4克酵母粉,1克小苏打,先把所有的材料全部混合均匀,混合好之后一次性筛入大碗里面,用网筛来筛面粉能够把里面的粗渣过滤掉,在搅拌的时候不容易产生干粉疙瘩,醒发至二倍大小,然后用铲子翻拌均匀,注意手法是翻而不是顺着同一个方向搅拌,这样子就能避免面糊里面的汽泡消掉,搅拌至没有干粉颗粒没有面疙瘩的时候,再加入20克的玉米油,把油全部搅拌到面糊里面为止。

【第三步】:然后准备一个模具,在底部和侧面刷油,把面糊倒入模具当中,振荡均匀,接下来在表面撒一些熟芝麻,

做法步骤

1· 准备食材和工具:红枣150克、红糖30克、白糖30克、清水280克、玉米油20克、木薯淀粉130克、糯米粉25克

2· 红枣洗净去核切半装入碗中,倒入30克白糖、30克红糖;

3· 放入鹅妈妈钛晶锅中蒸30分钟;

4· 蒸好

5· 蒸好后和280克清水一起倒入凤梨养生机中,选择果汁沙冰键绞打成泥;

6· 倒入碗中,有时间的可以过筛一遍,口感更细腻;

7· 倒入130克木薯淀粉,25克糯米粉,20克玉米油;

8· 搅拌至无颗粒的顺滑状态;

枣泥糕的做法

食材用料:红枣200G、红糖100G、鸡蛋7个、低筋面粉240G、食用小苏打5G、泡打粉1G、色拉油(食用油)120G、纯净水100G、芝麻(黑芝麻白芝麻都可以)少许

收起

方法/步骤

1/红枣洗净上锅煮15分钟

到此,以上就是小编对于枣泥发糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣泥发糕的做法的3点解答对大家有用。