大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒兔正宗的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍啤酒兔正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。
啤酒炖兔正宗的做法？
新鲜兔肉300克，泡椒4根，蒜瓣1小把，泡姜少许，生姜1小把，葱1小把，豆瓣酱适量，啤酒1易拉罐，盐适量，鸡精少许，花椒少许，冰糖少许，油适量，水适量，水淀粉适量。
准备好的豆瓣酱、泡椒、泡姜、生姜、蒜瓣、葱节。
热锅倒油烧至六成熟，将腌好的兔肉放锅里推炒均匀变白色，将兔肉出锅留油。
将花椒、蒜瓣、姜片、泡椒、泡姜倒入锅里炒匀。
再将豆瓣酱入锅炒匀，下入兔肉翻炒片刻加少许水，冰糖，倒入啤酒。
中小火焖煮至熟放入葱节、水淀粉小火收汁，放鸡精炒匀即可。
1.
葱姜蒜洗净,姜蒜切片、葱取葱白,兔肉斩小块(5厘米左右)洗净沥水,准备其余材料。
2.
大火热锅,下油炒香蒜片、辣椒、花椒、八角、肉桂。
3.
倒入兔肉,不断翻炒3分钟左右,加入盐,生抽,冰糖量(0-2块),炒匀。
4.
倒入没过兔肉的啤酒,大火煮开转中小火,加盖焖至汤汁基本收干(大约20min)即可
兔子肉用啤酒怎么做法？
用料
新鲜兔肉约300克泡椒切段4根(约40克)蒜瓣1小把泡姜切片1个（约30克）生姜切片适量葱切节一根豆瓣酱1勺（约20克）啤酒1易拉罐盐少许鸡精少许花椒少许冰糖1小块油适量水适量水淀粉适量
泡椒啤酒焖兔肉的做法
兔肉洗净斩小块。用料酒、姜片、少盐腌10分钟。
准备好的豆瓣酱、泡椒、泡姜、生姜、蒜瓣、葱节。
热锅倒油烧至六成熟，将腌好的兔肉放锅里推炒均匀变白色，将兔肉出锅留油。
将花椒、蒜瓣、姜片、泡椒、泡姜倒入锅里炒匀。再将豆瓣酱入锅炒匀，下入兔肉翻炒片刻加少许水，冰糖，倒入啤酒。中小火焖煮至熟放入葱节、水淀粉小火收汁，放鸡精炒匀即可。
装盘上桌
小贴士
这道兔肉没放盐，因豆瓣酱盐味合适。兔肉里也可加入胡萝卜，莴笋、或粉皮来增加另一种风味。水淀粉用来收汁，不能多放。
1、将干辣椒切成段，姜切成片；
2、油热后熄火放入大料，炒热后放入事先准备好的兔肉及蒜片；
3、炒一段时间后放入豆瓣酱和老抽调色后，加入少许的白糖；
4、再炒一段时间后加入适量的啤酒煮20分钟左右；
5、出锅装盘。
第一步：
新鲜的带皮兔子一个，带皮的兔肉更好吃，兔肉洗净后剁成块。把兔肉放入盆中，加上清水，漂洗出血水。
然后冷水下锅，焯水一遍，这样能逼出更多的血沫，撇去浮沫后，用清水清洗干净备用。
第二步：
热锅烧油，油热后加入姜片，八角，桂皮，花椒，香叶炒出香味。
1. 兔子肉切碎洗干净2. 青椒青笋土豆切碎，洗干净3. 生姜，大蒜切碎4. 热锅倒入少许油，然后放入两勺豆瓣酱5. 放入几颗花椒6. 倒入姜片和蒜蓉迅速炒开7. 倒入兔子肉，滑散炒开8. 倒入八角桂皮还有配菜9. 倒入半瓶啤酒，啤酒淹没全部兔子肉10. 散入少许盐11. 放入半个泡红椒12. 盖上锅盖，大火烧开之后小火烧半小时即可！
王刚兔子肉的做法？
材料
主料：兔肉500克，
调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；
2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；
到此，以上就是小编对于啤酒兔正宗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒兔正宗的做法的3点解答对大家有用。