大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄酒炖蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄酒炖蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
核桃炖蛋的做法？
一，准备食材
红糖 3勺按个人喜欢增减 、 核桃仁 20g按个人喜欢增减 、 黄酒 5勺~~喝汤的勺 、 鸡蛋 4个
二，烹饪步骤
步骤1，大火炒2、3分钟
步骤2，用刀切碎
鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
做法：1.鸡蛋2个打散。
2.加入少许黄酒搅拌均匀。
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
5.蛋液过筛。
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。
8.小心地将保鲜膜掀开，撒上核桃末，再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。
一、用料：
核桃1把
红糖适量
小土鸡蛋5个
二、做法步骤
1.准备所需食材
2.核桃用刀切碎
3.碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀
4.倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可
5.盅内底部先洒上适量红糖
核桃黄酒炖蛋是一道美食
用料：核桃、鸡蛋、黄酒、白糖、蜂蜜
1. 核桃先在微波炉里转3分钟
2. 把核桃捣碎
3. 加入适量的白糖
4. 搅拌均匀
5. 在中间弄出一个凹槽
6. 在中间打入一个鸡蛋
7. 加入一勺黄酒
精肉炖蛋怎么做？
原料:400克精肉 一个鸡蛋 配料:料酒
做法:
1、先将精肉洗干净,剁成和饺子馅一样就可以了.放入料酒、盐,拌一会.
2、鸡蛋打开只要鸡蛋清不要鸡蛋黄,因为如果加上鸡蛋黄颜色不好看.把鸡蛋清放入拌好的精肉里,拌一会.装碟
3、放入水开了的蒸锅蒸15-20分钟及可.出锅时放点味精就好.
原料：鸡蛋、里脊肉、豆豉酱、葱、盐、鸡精、白糖。
做法步骤：
第1步、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。
第2步、加入600ml温水（水温35度左右），搅打至蛋液和水完全融合。
第3步、用漏勺把泡沫过掉。
主料：肉300g、咸蛋100g、鸡蛋100g
辅料：油适量、葱适量、黄酒适量
步骤一：肉洗净，用厨房餐巾纸擦干。
步骤二：剁成肉糜。
步骤三：加入咸蛋、鲜鸡蛋。
步骤四：加少许酒。
步骤五：加入少许橄榄油。
步骤六：加入少许葱花。
步骤七：上锅蒸熟即可。
姜汁肉炖蛋正宗做法？
食材明细
鸡蛋二个、啤酒、肉末、冰糖。
做法
1、准备食材：鸡蛋两个，啤酒半听，姜汁一瓶，肉末少许，冰糖少许。

2、将肉末和冰糖放入姜汁里，小火加热，使冰糖融化。期间搅拌一下，把肉末打散。

3、将鸡蛋充分打散，最好打到起泡。

4、将鸡蛋和啤酒加入到准备好的姜汁里。电饭锅里放一小碗水，然后直接将装好食材的铁碗放在电饭锅里面，按下煮饭按钮，炖熟即可。
玉米鸡蛋羹怎么做？
材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
扩展资料：
1、甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。
2、鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。3、把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。
4、锅里加入两碗清水开中火煮。锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。5、搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。
6加入水淀粉，使汤羹更顺滑。最后加入两滴香油就可以了。
到此，以上就是小编对于黄酒炖蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄酒炖蛋的做法的4点解答对大家有用。