北京福楼法餐菜单及价格
北京福楼是一家以法国菜为主的餐厅,菜单选择丰富多样。无论是浓郁奶油酱的炖牛肉,还是精致的法式烤蓝龙虾,都能满足顾客对高品质美食的追求。下面为大家介绍一下北京福楼法餐的菜单和价格。
前菜
1.法式洋葱汤-28元
这道经典的开胃菜由新鲜洋葱和香料制成,味道浓郁香甜。最好搭配吐司或奶酪片。
2、香煎扇贝——68元
将新鲜扇贝稍微调味,然后在平底锅中快速煎至金黄色。外焦里嫩,味道浓郁。
3.烟熏三文鱼沙拉——58元
将优质三文鱼切成薄片,与生菜、柠檬汁等配料混合,再撒上少许黑胡椒。清爽可口。
主菜
1.奶油酱炖牛肉-138元
采用优质牛肉,长时间慢煮,配上浓郁的奶油酱,口感醇厚。最好搭配土豆泥或意大利面。
2.法式烤蓝龙虾——298元
新鲜的蓝龙虾去壳后,与特制调味料拌匀,放入烤箱烘烤至金黄色。外酥里嫩,香气四溢。
3、红酒焖羊腿——188元
鲜嫩多汁的羊腿,用红酒和香料焖制而成,口感丰富、层次分明。最好搭配小米粥或法式面包。
甜点
1.法式焦糖布丁——38元
这种传统的法式甜点以奶油和焦糖为主要原料制成。它具有光滑、香甜可口的口感。
2.巧克力慕斯蛋糕——48元
这款巧克力慕斯蛋糕具有奶油质地,入口即化。巧克力的香气和甜度都恰到好处。
3.香草冰淇淋——28元
采用新鲜香草制成的冰淇淋,口感滑嫩细腻,香草味浓郁。