大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北干豆角丝家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北干豆角丝家常做法的解答，让我们一起看看吧。
东北干豆角丝怎么泡发？
冷水泡4个小时以上就可以泡开了。
干豆角泡发不能用热水，用泡出来的豆角容易发烂，影响口感，正确的方法是先把豆角冲洗一下，放入盘子里，放入适量的清水，浸泡4个小时以上，这样泡出来的豆角干口感是非常有嚼劲的。
炒干豆角丝的做法？
原料：干豆角丝、五花肉、油、盐、味精、生抽、葱。
做法步骤：
第1步、主辅料： 五花肉，干豆角丝
第2步、 把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
第3步、 把泡软的干豆角丝攥干水分。
第4步、 放入蒸锅，蒸制20分钟。
做法
做之前，要准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。
然后将所有材料洗干净，把五花肉切成丝。
再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。
然后放油进锅里炒，先把调料放下去，有香味出来时，把五花肉放进去，加点生抽，翻炒均匀。
三分钟后，放入干豆角丝，加点盐，炒均匀。然后再加清水进去，煮10分钟，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
在做的时候，要注意，一般可以把干豆角放在热水里泡，再煮来吃。但不要蒸，口感不好，营养成分也会损害很多。
在煮的时候，加些干菜、其它肉，味道很好，营养也会更丰富
东北菜干做法？
手工挑选东北干豆角丝，冲洗干净，放开水焖一个小时，油锅加热葱姜蒜末爆锅，肉丝滑油，放豆角丝翻炒二分钟，酱油嗤水放花椒面十三香精盐鸡精，慢火炖半个小时，味香醇筋道。
排骨干豆角丝做法？
干豆角用温水泡软，排骨切段洗净，葱切段、姜切片、蒜切片，备好香叶和大料；排骨焯水，去掉血沫，热油锅，放入葱姜蒜、大料和香叶炒香；放入焯好的排骨翻炒，倒入适量料酒炒匀，放入适量花椒粉炒匀，倒入酱油炒匀，倒入适量老抽上色；放入适量白糖炒匀，放入适量白醋炒匀，倒入清水，水没过排骨；.放入干豆角，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟；再加适量盐调味，再炖十分左右使其入味；最后放入味精炒匀即可。
主料、猪大排250克、豆角200克
调料：葱5克、姜5克、蒜10克、料酒5克、花椒粉2克、胡椒粉2克
干豆角炖排骨的做法
1.先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味
2.放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角
东北干豆角怎么做好吃？
食材准备
猪肉500克，豇豆1斤，食盐少许，酱油适量，姜，花椒，调和油适量。
方法步骤
1、猪肉洗净后切片或者切成小块，豆角洗净待用；
2、猪肉入锅，放入大料，姜，花椒，酱油和少许水炖煮；
1
干豆角泡2小时以上。
2
五花肉切小块蒜切片蒜苗切段干豆角切段备用。
3
五花肉煸炒出油再下蒜炒香， 喜欢吃辣的小伙伴可以放一些干辣椒。
4
放入泡好的干豆角翻炒后放入生抽， 炒匀后加人清水水开后转小火盖上锅盖煮上四十分钟左右。
5
加入蒜苗翻炒均匀， 再放入适量的盐鸡精即可出锅啦。
东北干豆角炖肉最好吃，干豆角用温水泡半小时以上，洗尽晾干切段，猪肉洗尽切块。
锅中放油烧至八成热加八角桂皮炒香在放肉炒到焦黄，加生抽，老抽，蒜头，豆角，然后放水漫过肉面，大火烧十分钟改小火烧十五分钟即可！
到此，以上就是小编对于东北干豆角丝家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北干豆角丝家常做法的5点解答对大家有用。