大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉空心菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉空心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜泥空心菜最正宗的做法？
蒜泥空心菜的做法
空心菜，分别将杆子和叶子分开来，分别洗干净沥水
蒜头拍成蒜泥，放一边待用
锅里热油，空心菜不是十分吃油，适量就好，油锅热了，下空心菜杆子，一分钟左右杆子就能熟，放盐，再放空心菜叶子，就起锅
上盘，洒上蒜泥，就完成
用料:
空心菜 一把 、 生抽、蚝油、料酒 各1勺 、 大蒜、生姜 适量 、 食用油 适量
做法步骤:
1.空心菜洗好，切段，根部切稍短，叶部切稍长，根和叶分开装。
2.姜、蒜切碎末备用，蒜切多些。
1、食材：空心菜1把(约500g)、大蒜4瓣、盐少许、食用油适量。
2、打一盆水，把新鲜的卷心菜放进盆里。
3、把泡好的卷心菜拿出来，放进漏斗里，把多余的水排干。
4、将清洗干净的空心菜，切成5厘米左右长的段。
5、用不同的容器把茎和叶分开放。
6、将蒜皮去掉，拍打后切成小块，以便快速炒香。
7、放入足量的食用油，将蒜末炒出香味来。
8、把卷心菜的根放进锅里，快炒。
9、后放入空心菜的叶子，再加入少许食盐，大火均匀翻炒片刻，即可出锅装盘。
第1步、食材只有三样，就这么简单。

第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。

第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。

第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。

蒜泥空心菜做法王刚？
主料：空心菜160克，
辅料：蒜5瓣
配料：菜籽油适量，盐适量，白糖2克，鸡精适量
做法步骤：
1.将空心菜洗净切好
2.大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎，不然整个蒜瓣切会不好切
3.锅了放入少许油，倒入蒜泥爆香，蒜泥的味道出来后倒入空心菜，翻炒一会儿加入少许盐，白糖，再加点水，出锅前加入少许鸡精。
食材：空心菜 (500克)、蒜蓉少许、蚝油一匙、食盐适量。
做法：1、空心菜洗净，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）
步骤 2
把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多的蒜末
步骤 3
锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅
原料：空心菜、大蒜头、油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、空心菜清洗干净，断成2-3cm的，不要菜梗，保留多一点的菜叶哦
第3步、大蒜头切成末
第4步、起锅烧油
蒜泥空心菜最正宗的做法？
第一步:空心菜去除底部的老杆，叶子洗净沥干水分备用。
空心菜的枝丫比较多，很多的接头处积累了灰尘，所以需要泡水中，最好是淘米水中泡一会，然后搓洗几次。
第二步:沥干水分的空心菜切成小段备用。
空心菜切之前用刀背拍拍杆子，不能拍的太碎，这样空心菜易入味。
第三步:热锅冷油，倒入蒜末和辣椒丁，煸香后，倒入生抽和空心菜，大火翻炒均匀，加盐调味。
到此，以上就是小编对于蒜蓉空心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉空心菜的做法的3点解答对大家有用。