大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生姜红糖膏的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍生姜红糖膏的做法的解答,让我们一起看看吧。
生姜膏做法和配方?
1、食材:老姜2斤、红糖500克;
2、准备两斤新鲜的老姜。表面泥土清净干净,如果边角有坏的把它去掉。
3、把小黄姜去皮,打成泥,待用。
4、准备500克红糖进行熬煮。
5、大火煮开后改中小火熬一个多小时,煮成牙膏的稠度就可以了哈,喝的时候,用温水冲就可以了。
红糖姜枣膏怎么做?
材料:老姜,红糖,红枣,水
做法:姜切碎,注入2倍清水,静置10分钟,磨成汁,过滤,红枣去核切粒,红糖切碎,姜汁煮开后加入红糖,半小时后加入红枣,继续小火熬2小时,粘稠后搅拌,冷却后装入瓶中,密封保存。
老姜洗干净切片
放入料理机,加入适量清水打成泥
红枣洗净,去核,上锅蒸二十分钟左右红枣泥生姜泥放干净的无水无油的锅里搅拌均均,一定要用不粘锅防止糊锅,搅拌均匀加入一斤老红糖块
中火咕嘟咕嘟,稍微搅拌盖锅盖防止溅出来烫伤,水分收的差不多了,开盖不停的搅拌防止糊锅,熬制粘稠就可以了。
陈允斌姜枣膏做法?
第一步:准备姜汁150克,水200克,蜂蜜100克,枸杞25克,红枣丁50克,红糖100克。
第二步:把生姜汁,红糖,蜂蜜,倒入不粘锅。
第三步:开中小火慢慢把红糖熬化,小贴士:大家在熬制红糖水的过程中千万别走开,以免红糖熬焦了。
第四步:等到红糖完全融化,加入红枣和枸杞,开小火慢慢熬。
第五步:在熬制姜枣膏的时候,一定要用铲子不停的翻拌以免粘锅。
生姜阿胶红枣枸杞膏怎么熬?
阿胶枸杞怀姜糖膏做法
1、原材料提前准备
提前准备怀姜1斤、阿胶200克、纯蜂蜜150克、老红糖1斤、枸杞子100克、大枣200克、生活用水1200克,再提前准备一个石锅。
2、解决原材料
那样原材料准备好以后,我们要对这种原材料进行一定的处理,最先要将怀姜的皮除掉,因为它的皮是寒凉,随后将其放到破壁养生机中,打到细腻;将阿胶砸烂至粉末状便于溶化;枸杞子和大枣都剪破成细细的。
3、制做
最先在石锅中倒进生活用水,随后将老红糖放进在其中,将其泡化烧开。当水沸腾,老红糖彻底溶化以后,放进怀姜和阿胶,转中文火慢熬,使这二味原材料可以彻底与老红糖结合在一起,约一小时以后,再倒进大枣与枸杞子。在文火慢熬的这一全过程中一定要留意,要常常的用汤勺拌和,防止黏锅,在这个全过程中一定要有耐心。
4、制冷储存
最终当全部食物慢慢浓稠展现出泥状时,就可以终止熬料了,全部全过程大约在2个多钟头上下,将锅静放制冷,温度大约在五十度的情况下添加纯蜂蜜,由于温度过高,添加纯蜂蜜会毁坏它的营养元素,随后将阿胶糕怀姜糖膏放进器皿中储存。
天麻膏的做法?
材料:枸杞、红枣、天麻、桂圆、生姜、无花果、红糖各适量。
做法步骤:
一、红枣去核,无花果,桂圆、天麻提前泡半小时。
二、以上泡好后捞起来上锅蒸15分钟。
三、除了枸杞以外把其他材料(生姜切成小颗粒)放到锅里加上刚才泡材料的水煮20分钟,然后加上枸杞再煮10分钟。
四材料煮好后拌匀,分次在破壁机里打碎。
五、把打碎后的材料在平底锅里稍微炒干水份,凉了以后就可以装瓶,放冰箱保存了。
各位记住,瓶子一定要消毒以后才装瓶,要不然很容易发霉的。
红糖姜枣膏的最佳比例?
第一步:准备姜汁150克,水200克,蜂蜜100克,枸杞25克,红枣丁50克,红糖100克。
第二步:把生姜汁,红糖,蜂蜜,倒入不粘锅。
第三步:开中小火慢慢把红糖熬化,小贴士:大家在熬制红糖水的过程中千万别走开,以免红糖熬焦了。
第四步:等到红糖完全融化,加入红枣和枸杞,开小火慢慢熬。
第五步:在熬制姜枣膏的时候,一定要用铲子不停的翻拌以免粘锅。
到此,以上就是小编对于生姜红糖膏的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于生姜红糖膏的做法的6点解答对大家有用。