大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧螺丝虾的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红烧螺丝虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
螺蛳虾的做法?
红烧螺丝虾1、材料主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾 2、做法:①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出虾线 ②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒 ④见虾已经变为红色后依次放入番茄沙司、料酒、蚝油、 盐、 糖 、鸡精 ⑥翻炒入味就可以了PS:先让虾入底味去腥,然后在烹调。
螺丝虾的正宗做法窍门?
红烧螺丝虾1、
材料主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g
红烧虾 2、
做法:
①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出虾线
②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟
③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒
④见虾已经变为红色后依次放入番茄沙司、料酒、蚝油、 盐、 糖 、鸡精 ⑥翻炒入味就可以了
PS:先让虾入底味去腥,然后在烹调。
主料 虾 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 十三香 适量 葱 适量
步骤 1.买回来的虾浸了1个小时后用牙刷刷洗干净
2.热油爆炒蒜头
3.放入洗净的虾
4.马上盖上盖子,
5.等虾不跳了打开锅盖加水
6.倒入十三香,用大火煮
7.等汤水收掉一半的时候放入葱结
8.加点盐调味
9.倒一点黑胡椒粉即可
红烧螺丝肉做法?
食材用料:螺蛳肉 500克,辣椒 5个,姜 5克,蒜 34克,豆瓣酱 8克,水 10克
做法步骤:
1/6
辣椒切小段,姜蒜切片。
2/6
螺蛳肉多清洗几遍,用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。
3/6
起锅烧油,油热后下姜蒜辣椒爆香。
4/6
放一勺豆瓣酱,炒出红油。
用料 螺丝肉 辣椒 干辣椒 蒜末 红烧螺丝肉的做法 将螺丝肉洗净,蒜末切好,干辣椒洗净掰开红烧螺丝肉的做法 步骤1青辣椒切好备用红烧螺丝肉的做法 步骤2锅里放油,油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒红烧螺丝肉的做法 步骤3多翻炒几下,然后放入盐,酱油,料酒,继续翻炒红烧螺丝肉的做法 步骤4继续翻炒后加点水,盖上锅盖,闷一会红烧螺丝肉的做法 步骤5水快干时‘放入青椒翻炒,在放点生抽红烧螺丝肉的做法 步骤6辣椒炒熟后放点鸡精盛盘红烧螺丝肉的做法 步骤7
1,螺丝放水里,里面放几点油和盐浸泡半天后,把螺丝再搓洗干净。
2,锅里放水,把螺丝也放进去,再放黄酒和姜片煮上20分钟。
3,煮好后捞出待凉一会儿。
4,凉的差不多后,找一个针,把螺丝的肉挑出来,就挑个头,尾不要,因小螺丝好多。
5,把全部螺丝都挑出来放盘中。
锅内放油,油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、小茴香煸炒出香味;放入辣椒酱(放入一大勺蚝油炒香;倒入螺蛳,翻炒;倒入紫酱油调味,加入少许水;盖盖稍微焖3分钟一下烹入绍酒开锅盖去掉异味;开盖加入少许白糖,一点盐、胡椒粉调味即可
用料 螺丝肉 辣椒 干辣椒 蒜末 红烧螺丝肉的做法 将螺丝肉洗净,蒜末切好,干辣椒洗净掰开红烧螺丝肉的做法 步骤1 青辣椒切好备用红烧螺丝肉的做法 步骤2 锅里放油,油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒红烧螺丝肉的做法 步骤3 多翻炒几下,然后放入盐,酱油,料酒,继续翻炒红烧螺丝肉的做法 步骤4 继续翻炒后加点水,盖上锅盖,闷一会红烧螺丝肉的做法 步骤5 水快干时‘放入青椒翻炒,在放点生抽红烧螺丝肉的做法 步骤6 辣椒炒熟后放点鸡精盛盘红烧螺丝肉的做法 步骤7
到此,以上就是小编对于红烧螺丝虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧螺丝虾的做法的3点解答对大家有用。