大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄酱炒虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄酱炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
用番茄酱怎么做大虾？
番茄酱大虾正宗做法如下
虾 、 番茄酱 、 葱 、 姜 、 糖 、 耗油 、 海鲜酱油 、 盐 、 味精 、 淀粉
烹饪步骤
步骤1
虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
步骤2
葱姜切好，备用！
步骤3
调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
步骤4
番茄酱虾
番茄酱大虾可是一道非常美味又营养的家常菜肴。适合各类人群食用。喜欢这种吃法的朋友，一定要学着做一做哟!
原料：大虾、番茄酱、葱、姜、盐、白糖、清汤。
做法步骤：

第1步、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，过滚水汆烫一下捞出沥干备用。

第2步、葱洗净切段备用。

第3步、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末煸炒片刻。
1、材料：虾仁150克、水淀粉20克、番茄酱50克、白砂糖25克、料酒10克、油50克、精盐2克。
2、将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。
3、将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。
4、锅内留底油，放入番茄酱煸炒后放入虾仁，再加适量清水、少许鸡精和糖烧开，用水淀粉勾芡即可装盘食用
番茄沙司大虾正宗做法？
方法如下；
青虾洗净，放在煎锅煎至八分熟。
煎好后，取出。锅内加油适量，放入葱姜蒜炒出香味后，加入番茄沙司，酱油，糖少许。
加水放入虾，炖五分钟左右，出来虾头的香，直接入盘。
番茄沙司大虾是一道经典的西式菜肴，下面是一份正宗的番茄沙司大虾做法：
材料：
- 大虾 500 克
- 番茄沙司 500 毫升
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 橄榄油 适量
- 盐、黑胡椒粉 适量
对虾 500克，料酒10克，精盐4克，白糖20克，味精1克， 番茄酱30克，胡椒粉0.5克，葱5克，生姜5克，水淀粉10克，植物油500克(耗40克)。
烹制方法：
1．将对虾洗净，用剪刀从虾背部剪开虾壳，去其虾筋，洗净。葱切成葱花，生姜切成末。
2．锅置火上，放入油烧至六成热时，将对虾入锅两面煎红，再加入料酒、精盐、白糖、胡椒粉、清水50克，用大火烧开后，改用小火烧5分钟，再加入 番茄酱、姜末、葱花、味精，再用小火烧至成熟，用水淀粉勾芡，淋入少量油即可。
茄汁大虾要用什么材料？
1、大虾 500g，番茄酱适量，食用油适量，生粉一汤勺，料酒2汤勺，生姜3片，大蒜5瓣，白糖适量，盐适量，香葱一小段。
2、买来的大虾首先从后背切开，去除虾线，将处理好的大虾，加入准备好的生粉、料酒、盐，搅拌均匀腌制2个小时，使大虾能够充分被腌透入味。
3、大蒜、香葱、姜片切碎备用。
4、在碗中倒入准备好的番茄酱，加入白糖、盐，针对自己的口味适当加入即可。
5、热锅中加油，不必等着油温上来就把腌制好的大虾放进去，小火即可，等大虾两边发红就可以捞出来了。
蛋黄酱炒虾做法？
用料：
鲜虾200克，蛋黄酱适量
做法：
1.鲜虾清洗干净。
2.剪去下的须子和脚。
3.将处理好的虾，再清洗一遍。
4.剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着。弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留。
5.用木槌将虾肉拍扁。
6.将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中。
7.挤上蛋黄酱。190度，10分钟左右即可。
到此，以上就是小编对于番茄酱炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄酱炒虾的做法的4点解答对大家有用。