大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁锅烀饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍铁锅烀饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
铁锅烀饼怎么做?
第1步.排骨过水去血沫
第2步.锅内放油加热,加入大料,葱姜,豆角翻炒,把豆角炒蔫这样豆角才入味,加入酱油,盐白糖翻炒均匀后加入排骨倒水炖
第3步.玉米面用开水烫后做成饼子贴在锅边上
第4步.小火炖40分钟
第5步.炖熟后把饼子放到盘子里,加蒜末,就可以出锅了
大头菜焖饼的做法?
食材:圆白菜四分之一,青、红尖椒各1个,大饼1张,葱适量,味极鲜适量,醋适量,盐适量,味精适量,香油适量
做法
1.圆白菜,青、红尖椒切丝。
2.大饼切成丝。
3.葱花切好备用。
大头菜焖饼是一道传统的北方家常菜。具体的做法如下:
所需食材:
1. 面粉
2. 大头菜
3. 葱姜蒜末
4. 食用油
5. 盐、白胡椒粉、生抽适量
步骤:
1. 制作面饼:将面粉和适量的水搅拌至面团光滑且有弹性。静置面团15-20分钟。
2. 准备大头菜:将大头菜切成细丝,用盐拌匀腌制片刻,然后挤去水分。
3. 炒大头菜:锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末炒香,再加入腌制过的大头菜炒熟。
4. 煎面饼:将静置好的面团分成小块,擀成薄饼。平底锅中加入适量的食用油,将饼皮一片一片煎至两面金黄。
5. 焖菜焖饼:在煎好的饼皮上放上炒好的大头菜,加入适量的盐、白胡椒粉、生抽,然后将饼边往内翻起,包裹好成小方包状,再继续翻转一次,使焖饼变得更紧实。然后用蒸锅蒸约10分钟至饼香味融入大头菜中。
6. 完成:取出焖饼,切块,即可享用。
希望以上的做法能帮到您!
1· 大头菜半颗切丝
2· 切好的丝
3· 五花肉切片
4· 切好的姜丝
5· 锅内倒入适量食用油,放入八角
6· 油热后放入姜丝
7· 放入豆瓣酱爆香放入五花肉
8· 爆香后放入圆白菜丝
9· 滴入酱油或老抽加入鸡精翻炒
10· 翻炒一小会加入热水
牡丹江特色?
答:1 牡丹江特色前10a美食,1镜泊湖鱼宴美食的代表。
2 酸菜炖血肠东北特色美食。
3 小鸡炖蘑菇东北传统美食。
4 冷面 朝鲜族传统美食。
5 筋饼牡丹江特色小吃。
6 鲤鱼丝牡丹江传统美食。
7 石锅拌饭朝鲜族特色美食。
8玫瑰酥饼 牡丹江特色小吃。
9 狗肉 牡丹江特色小吃。
10 吊炉饼 东北传统面食。
牡丹江的特色很多,首先是旅游城市,景点很多,尤其是红色旅游更是一道盛景,八女投江烈士陵园,杨子荣纪念馆,马俊烈士纪念馆等等,还有镜泊湖旅游风景区,三道关风景区,牡丹峰风景区,莲花湖风景区,玄武湖风景区,横道河子东北虎,影视城,还有雪乡
大头菜焖饼丝做法?
1
将烙饼、大头菜切丝,放入盘中。将葱、蒜切碎。
2
将铁锅中倒入适量的油,放入花椒、大料并用中火加热,直至油锅微微冒出青烟。
3
将切成丝的大头菜倒入加热的铁锅之中,进行翻炒。
4
在翻炒了片刻的大头菜中加入酱油,以及少量的食盐,继续翻炒。
5
在翻炒变熟的大头菜中加入小半碗水,放入饼丝,加入适量的盐,并将饼丝同大头菜翻炒均匀。
重庆铁锅炖哪家好吃?
重庆的东北一品·铁锅炖·东北菜好吃
其中的小笨鸡烀饼锅不错,他家鸡肉口感很好,紧致有弹性,特别是皮,还是QQ的。酱料也合适,土豆耙烂得很。
店内售卖的东北大拉皮,一开始以为是炒河粉,结果是凉菜。两个字形容就是爽口,让人炫不停。
如果加点麻酱会更好吃,酸辣口,很开胃。
到此,以上就是小编对于铁锅烀饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁锅烀饼的做法的5点解答对大家有用。