大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐粉汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐粉汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆腐白菜粉丝汤的做法，豆腐白菜粉丝汤怎么做？
白菜豆腐粉丝汤的做法步骤
准备工作，将粉丝提前用清水泡软，然后将大白菜切成细丝，白菜帮和菜叶分开放置，再将五花肉切成薄片，生姜则切成姜丝，豆腐泡则稍微洗净即可；
起锅烧至冒烟后倒入胡姬花古法花生油，油热后倒入五花肉煸炒，煸炒至表面微黄，爆出油脂，倒入姜丝、1勺料酒、半勺生抽，让五花肉去腥；
倒入白菜梗，翻炒变软至出汁，再倒入2大碗清水，大火煮沸；汤汁煮沸后，均匀放入白菜叶、豆腐泡和粉丝，继续中大火炖煮；大约炖煮十分钟左右，倒入生抽、老抽、鸡粉、辣椒酱（剁辣椒）等调料，使食材炖煮入味，继续炖煮5分钟左右；夹取少许尝尝味道，可以根据咸淡调入适量食盐，撒上适量葱花，翻拌均匀即可出锅。
准备适量的白菜，最好是白菜心，，比较嫩，洗净切丝备用。粉丝温水泡软，备用。
葱姜蒜洗净，切丝再切末，放碗中备用。
嫩豆腐少许，切小块备用。
起锅倒油，油至七成热下入花椒炒出香味捞出，放入葱姜蒜末，炒出香味，依次放入白菜丝翻炒一分钟，放入粉丝、豆腐，加入适量清水大火熬开，转至小火熬制五分六分钟，然后放入适量的盐、耗油、生抽、鸡精、勾芡，撒入少许蒜苗、芫荽，白菜粉丝豆腐汤就OK了。
准备大白菜一棵，切一半用莱刀片一成凌形块，洗干净备用，买来的豆腐，切成小块，用热水燥一下，把水干备用，粉条一小把，用水泡上，备用，现买的五花肉二俩洗净备用，起锅加油烧热，放入五花肉，翻炒好加入各种调料，放白菜翻炒一会，在放豆腐粉务，烧开小火炖就可以了，这样炖岀来可好吃
油炸的豆腐片怎么吃？
油炸的豆腐片是一种口感香脆的美食，可以作为零食或者主食搭配米饭食用。在食用时，可以将豆腐片淋上少许酱油、醋、辣椒油等调味品，让其更加美味。另外，也可以将其磨成豆腐粉，用来做豆腐花、豆花汤等传统的中式甜品。此外，豆腐片还可以和炒面、炒饭等搭配烹制出美味的家常小炒。不过，由于油炸食物会增加油脂含量，所以建议适量食用，不要过量。
观音茶豆腐吃法？
观音豆腐的吃法其实是多种多样的，凉拌、烹炒、做汤、烧菜或晒干后保存均可。
凉拌观音豆腐
刚刚做好的观音豆腐可以直接凉拌，切成薄块以后拌入白糖就可以了（切成小丁或粗条也行），这是观音豆腐最简单美味的吃法。你也可以把观音豆腐放入开水里稍煮2到3分钟，然后再捞出来凉拌。
除了用白糖凉拌观音豆腐之外，也可以依个人口味加入盐或香油等调味料，从而做出各种不同风味的凉拌观音豆腐。
这种野树名叫腐婢，土名臭娘子，是一种多年生的灌木。摘其当年新发的嫩叶，洗净后倒入清水里，用手揉搓成糊状，再用干净布过滤掉叶渣。
然后取草木灰适量（不是传统豆腐的石膏哦~），用水调和均匀，亦过滤成灰水。
将灰水倒进叶汁中，边倒边用筷子搅动，叶汁渐渐变稠凝固，豆腐即做成了。
烹饪步骤：
1.首先，将6克青叶豆腐粉倒入500毫升的开水里面
2.其次，使用搅拌机（手动搅拌亦可）来回搅拌15秒左右
3.然后，过滤网舀出表面泡沫（手动搅拌的话泡沫较少，这一步可以省略）
4.通过过滤网倒入餐盒中
5.冷却凝固（放入冰箱凝固更快），切成小块，放上适量蒜泥、醋即可，根据个人口味度，也可以加入红糖、葡萄干等做成甜味
到此，以上就是小编对于豆腐粉汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐粉汤的做法的3点解答对大家有用。