大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制奶片的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制奶片的做法的解答,让我们一起看看吧。
自制奶片简单做法?
120克奶粉加60克炼乳搅匀,捏抓成团,放在油纸上,擀成约
0.5厘米的厚度,用模具压出形状,放入铺好油纸的烤盘,烤箱上下火80度预热10分钟,烤盘放入中层,上下火80度烤1小时即可。奶粉加水成团,用刮刀碾开,压模。
真的要戴手套和用油纸压模,不然黏手到会疯……
中层70度25分钟……
牛奶怎样做成牛奶片?
食材准备:奶粉110克、牛奶55毫升。
制作步骤:
首先将奶粉加入牛奶揉成面团,牛奶要一点点的加入,揉到面团表面光滑即可。然后将保鲜膜覆盖在奶粉团上,用擀面杖将其擀薄,厚度大约2—3毫米即可。然后用模具在奶粉饼胚上压出各种形状,这个根据自己的喜好来做就可以了。
没有模具的朋友,可以准备一个干净的矿泉水瓶盖,然后将奶粉团成一个约2克中的小球,放在瓶盖中,附上保鲜膜,用手指压实,成小饼状即可。
烤盘中铺上一层烘焙纸,将做好的奶片摆放在烤盘上,奶片与奶片间一定要用缝隙。烤箱上下火80度,烤20分钟。因为各家的烤箱不一样,所以大家根据自己家的烤箱情况来调节。烤制奶片表面摸起来滑滑的就可以了,如果还有些软,可以将烤盘拿出来晾凉,静置一会儿奶片就变硬了。烤的时间久了,奶片的颜色容易变黑。
揉面团时,根据奶粉的吸收性增加牛奶的量,奶片做好后,记得密封保存,因为奶粉吸水,在潮湿的环境里容易变质。小小的奶片装在小瓶子里,随时携带非常方便,而且也没有超市里买的奶片那么甜,因为这里面没有加糖,也不用怕小孩子吃完咳嗽嗓子疼。如果是大人吃,或者年龄大点的孩子吃,可以在牛奶中加入适量的白糖。
1、牛奶倒入碗中,加入清水。搅拌成奶粉团。
2、揉成面团之后,盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成1-1.5毫米厚的薄片。
3、用模子刻出一个个小片片,摆在烤盘上。
4、放在干果机,80度烤2小时即可。
5、是不是很简单。自制无添加奶片哦
牛奶片,也称牛奶糖,是一种由牛奶、糖和黄油等原料制成的软糖类食品,口感柔软、甜丝适中。下面是牛奶片的制作方法:
材料:
- 牛奶 200g
- 细砂糖 150g
- 玉米淀粉 50g
- 黄油 30g
步骤:
1. 在一个平底锅里加入牛奶和糖,用小火慢慢加热,不断搅拌,让糖完全融化。
2. 把玉米淀粉加入一个碗中,加入适量的水搅拌成糊状。
3. 把玉米淀粉糊慢慢加入平底锅中的牛奶和糖,不断搅拌,煮至材料变浓稠。
自制奶片怎么烘干?
自制奶片的烘干过程其实相当简单。首先,你需要准备一个烤箱或者干果机。
然后,将制作好的奶片放在烤盘或网架上,确保它们之间有一定的间隔,以便空气能够流通。
接下来,你可以将烤箱或干果机设定为适当的温度,一般来说,低温烘干能够更好地保留奶片的口感和营养。烘干的时间则取决于奶片的厚度和你所设定的温度,通常需要几个小时。
最后,当奶片变得脆硬时,就可以取出晾凉并密封保存了。这样,你就可以享受到自制的、健康美味的奶片了。
奶片买多了能做啥?
可以做零食。
奶片可以做成小零食,比如说我们做冰棍的时候,在冰棍水里边放一两片白桃味奶片就可以尝到白桃味的雪糕,或者是冰激凌里面可以做成白糖味的冰淇淋,也可以做成一些小零食,比如说用奶片和可乐混合在一起,形成的白桃奶味可乐
到此,以上就是小编对于自制奶片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制奶片的做法的4点解答对大家有用。