大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜芡实的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新鲜芡实的做法的解答，让我们一起看看吧。
新鲜芡实做法？
平时食用芡实主要是食其果实，新鲜的芡实与干芡实的食用方法也不一样。冰糖芡实汤鲜芡实米及适量的冰糖为原料煮熟，是鲜芡实米最常用的食用方法，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短者具有良好的疗效。
一、芡实排骨汤
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
余干芡实做法？
步骤1
新鲜的芡实
步骤 2
最简单的做法是煮糖水，加几粒冰糖和枸杞，大火煮开，转小火再煮五六分钟就好了
步骤 3
红白相间，卖相超好，厨房光线不好，拍出来的效果欠佳
步骤 4
也可加入雪耳、红枣、枸杞，一起煮，一款清心润肺，美容养颜的甜品
步骤 5
小米粥煮好后，加入芡实枸杞再煮五分钟，一款健脾补肾的粥就完成了，配上个包子馒头，元气满满的早餐搞定
生芡实煮多久才熟？
30分钟左右
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新鲜的芡实煮的时间，需要根据做法和个人喜好而定，通常新鲜的芡实煮软即可食用，大约需要30分钟。
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也可以将新鲜的芡实煮至颗粒呈银白色半透明状，捞出后加糖，带汤一起食用。
生芡实（也称为莲蓬）是一种植物的块茎，常用于烹饪和药用。一般来说，煮熟芡实需要花费一定的时间。
要煮熟生芡实，你可以将其放入开水中煮沸，并继续保持中等到大火煮10至15分钟。这个时间可以确保芡实的内部完全变软并变得可食用。你可以用筷子或叉子轻松地穿过它来检查是否已经熟透。
请注意，具体的烹饪时间可能因芡实的大小和品种而有所不同。因此，在烹饪前最好先询问一下当地食谱、专家或者根据自己的经验来进行调整。
生芡实煮熟需要三分钟至五分钟。新鲜的芡实，质地柔软，比较容易成熟。新鲜的芡实可以单独清清汆，将锅中的水煮沸，加入清洗干净的芡实，小火煮三分钟就五分钟，加入白砂糖或绵白糖桂花，煮一会儿关火即可。新鲜的芡实，也可以用于制作芡实炒虾仁，将虾仁和芡实放在一起爆炒即可。
芡实怎么炒熟？
1．炒芡实：取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。 2．麸炒芡实：先将麸皮放热锅内，用中火加热，炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至鲜黄色，取出，筛净麸皮，放凉。用时捣碎。（每100Kg芡实，用麸皮15kg）
用文火加热，炒至微黄色，具香气时，证明炒熟了，取出晾凉。；
1.营养结构；据科学测定，每100克芡实含：钙：37(毫克)、核黄素：0.09(毫克)、磷：56(毫克)、尼克酸：0.4(毫克)、钾：60(毫克)、灰分：0.4(克)、钠：2804(毫克)、水分：11.4(克)、镁：16(毫克)、热量：351(千卡)、铁：0.5(毫克)、能量：1469(千焦)、锌：1.24、蛋白质：8.3(克)、硒：6.03(微克)、脂肪：0.3(克)、铜：0.63(毫克)、碳水化合物：79.6(克)、锰：1 .51(毫克)、膳食。；
2.炮制；芡实：取原药材，除去杂质及残留硬壳。用时捣碎。；炒芡实：取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。；麸炒芡实：先将麸皮放热锅内，用中火加热，炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至鲜黄色，取出，筛净麸皮，放凉。用时捣碎。(每100Kg芡实，用麸皮15kg)；孟诜：凡用(芡实)，蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。
到此，以上就是小编对于新鲜芡实的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜芡实的做法的4点解答对大家有用。