大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浇汁鱿鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浇汁鱿鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
浇汁鱿鱼怎么做跪求高手解答？
主料 2人份鱿鱼1条调料泡姜1块、泡椒2汤匙、蒜2瓣、细香葱2根、醋1汤匙、白糖1汤匙、淀粉1汤匙、豆瓣酱1汤匙、姜2片、植物油1汤匙浇汁鱿鱼步骤1浇汁鱿鱼的做法大全泡椒，蒜分别剁成末步骤2浇汁鱿鱼的做法泡姜剁成末，香葱切成小葱花步骤3浇汁鱿鱼的家常做法鱿鱼处理干净后，用菜切成螺旋圈状步骤4浇汁鱿鱼的简单做法锅里加水，加几片姜，料酒，烧开后把切好的鱿鱼放入锅里焯水，断生熟透后捞出沥干水份，顺着螺旋圈摆成一条鱿鱼的形状备用步骤5浇汁鱿鱼怎么吃起锅放入少许植物油，烧热后，把切好的泡姜，泡椒，蒜末下锅翻炒，炒出香味后加豆瓣酱，翻炒均匀后倒入适量的水步骤6浇汁鱿鱼怎么做把白糖与醋按1比1的比例兑好倒进锅里的调味汁里，待调味汁烧开后，勾入淀粉汁，搅拌黏稠后调味汁，把调好的汁淋在鱿鱼，撒上葱花就完成了
捞汁火箭鱿鱼做法？
1.用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。
2. 鱿鱼去内脏洗干净。
3. 再把表面的那层膜去掉。
4. 锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开。
5. 把鱿鱼放进去焯熟捞起。
制作：鲜鱿鱼若干只、盐5克 、料酒5克
姜片跟葱适量、蒜泥小米辣各两个
1.把鲜鱿鱼治净后，用盐、料酒、姜片和葱节腌渍入味，再投入沸水锅汆熟，捞出来沥水并投凉装碗。
2.然后淋上用蒜泥、青红小米椒粒、盐、生抽、虾抽、蚝油、蒸鱼豉油调匀的味汁拌匀，稍加点缀即成。
水煮鱿鱼的做法？
水煮小鱿鱼的做法：
1、将姜切丝，蒜切片，葱切段，花椒，红干辣椒适量备用。豆腐切厚片，莴笋切段，豆芽洗净备用。
2、豆腐切厚片，莴笋切段，豆芽洗净备用。
3、将豆芽铺在砂锅底。
4、莴笋在开水中略煮，捞起放在豆芽上，豆腐用同样的方法过水，沥干放入砂锅。
5、最后再烫小鱿鱼，见变成白色即可捞起过冷水，沥干，倒入砂锅。
6、最后再烫小鱿鱼，见变成白色即可捞起过冷水，沥干，倒入砂锅。
7、锅中坐油见热，将姜片姜丝爆香。
8、倒入约50g郫县豆瓣酱，稍稍翻炒，倒入适量的开水，调入盐，味精，红油并烧开。
9、趁热倒入砂锅中，撒下葱段即成。
1、大鱿鱼一条，金针菇一百五十克，油菜二百克，葱一根，蒜三瓣，姜一块，盐一勺，干辣椒二个，花椒一勺，豆瓣酱一勺，香辣酱一勺，糖一小勺。小米辣一个，芝麻一勺。
2、准备好所有的食材，油菜清洗感觉焯水放入大碗中，金针菇焯水捞出放入大碗中。鱿鱼清洗干净，改花刀，切块。葱切葱花，姜切片，蒜切片，小米辣切圈，干辣椒切段备用。
3、把锅中加水，放入一勺料酒，鱿鱼焯水10秒捞出，放入大碗中备用。
4、锅中加油，放豆瓣酱一勺香辣酱一勺，炒香炒透。接着加入葱花，蒜片，姜片，辣椒段，继续翻炒均匀。
5、倒入适量的水，加盐一勺，糖一小勺煮开。
6、煮开后加入焯好水的鱿鱼，继续煮开即可关火。
7、煮好的鱿鱼连汤带水倒入大碗中。加葱花，切好的小米辣，一勺芝麻。
8、另起锅烧油加入适量的油烧热浇在鱿鱼上即可。端盘上桌又嫩又鲜，真的太下饭了。小贴士：鱿鱼焯水断生即可捞出，以防煮老了不嫩。
到此，以上就是小编对于浇汁鱿鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于浇汁鱿鱼的做法的3点解答对大家有用。