大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜炒胡萝卜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜炒胡萝卜做法的解答，让我们一起看看吧。
南瓜萝卜丝怎么炒？
食材用料：南瓜一块、鸡蛋5个、虾皮、葱姜末、盐、花椒粉、香油、面粉420克，水210克，鸡蛋1个，盐1小勺
做法：
1，取适量面粉，打入1个鸡蛋，加适量盐和水混合均匀，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
2，南瓜擦成丝，加适量盐腌出水分。
3，挤出水分，改下刀。
1. 准备蒜姜。并将蒜两瓣切片，姜一片切丝，备用
2. 将南瓜清洗干净，用淡盐水浸泡
3. 清理菜板，取出浸泡的南瓜，清水冲洗一边。去两头，削去不耐看的地方
4. 转圈切片，再切丝。中间的南瓜心留下
5. 开火，干锅小火烧热，倒油
6. 将事先切好的胡萝卜丝和蒜姜一起先倒入锅内，中小火翻炒
7. 闻到蒜姜香味，倒入切好的南瓜丝，翻炒一下，向锅内倒入约10ml的清水，大火，加盖，一分钟，揭盖，快速翻炒两下，关火。装盘前撒点味精，装盘即可。
南瓜和什么一起炒好吃？
1、青椒：南瓜和青椒一起炒，不仅提高了食欲，而且营养素丰富，能够给身体补充蛋白质、维生素等，尤其是维生素C和胡萝卜素的含量较高，更是具有良好的抗氧化和免疫增强的作用；
2、豆角：南瓜和豆角一起炒，味道丰富，营养丰富。豆角富含蛋白质、纤维素、钾、钙等营养元素，不仅能够改善人体机能，还可以帮助人体消化吸收南瓜中的营养。
倭瓜炒鸡蛋的家常做法？
食材用料
窝瓜1只 尖椒3根
鸡蛋2个 姜葱10克
胡萝卜10克（个人口味酌情增减）
方法步骤
1，小瓜和尖椒
2，两只鸡蛋要搅拌在下锅哦
3，准备葱姜炸油，胡萝卜切成丁，放在里面健康又美味哦，不喜欢可以不放。
4，放油，热了之后有点冒烟再放搅拌均匀的鸡蛋，我觉得油热放鸡蛋，鸡蛋会快速成型，不粘锅。
5，鸡蛋炒好了盛出来放在刚才搅拌的碗里，这样可以把刚才没有倒干净的鸡蛋液再沾一下，不浪费，也不会另起一个碗，麻烦。
到此，以上就是小编对于南瓜炒胡萝卜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜炒胡萝卜做法的3点解答对大家有用。