大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石锅香芋的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍石锅香芋的做法的解答,让我们一起看看吧。
石锅香芋煲的正宗做法?
主材料:虾仁、香芋调味品:食用油生姜、芥末、沙拉酱、生抽1、先将虾仁进行处理,剥好备用2、将虾仁焯水,水里放入姜片,和少许食用油。
3、将虾仁捞起后,可用冰块包裹冷冻,需将保鲜膜将虾仁和冰块隔离。冰冻的效果会让虾仁口感鲜嫩
1、芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用,五花肉剁成末待用。
2、将味增和甜面酱拌匀,葱切成花,老姜切碎待用。
3、芋头放入烧热的石锅中垫底待用。
4、锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香。
5、待煸出油后放入葱末和姜米,再将调好的酱汁下入锅中继续煸炒出香。
石锅焗香芋的做法?
1、芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用,五花肉剁成末待用。
2、将味增和甜面酱拌匀,葱切成花,老姜切碎待用。
3、芋头放入烧热的石锅中垫底待用。
4、锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香。
5、待煸出油后放入葱末和姜米,再将调好的酱汁下入锅中继续煸炒出香。
6、最后将炒好的杂酱浇在烧热的芋头上即可食用。
石锅香芋汁配方?
配方
香芋适量,茨实适量、鲜百合适量、鲜白果适量,橄榄油适量盐适量,
1/香芋洗净,放小锅里加水煮20分钟至熟,去皮、切小块待用;
2/鲜茨实、鲜百合、鲜白果洗净待用;
3/鲜茨实、鲜白果加入椰汁用小火煮五分钟,然后把芋仔加入,一起煮约10分钟,让所有材料吸收椰汁的香味。
4/加入少许盐、一汤匙橄榄油,把鲜百合放入,拌匀,再煮两分钟即可。
5.美味又好吃的石锅香芋汁配方完成开吃了。
沙白节瓜香芋煲做法?
食材,香芋200克、白节瓜200克、口蘑4个、小葱2根
调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克
做法:
1、香芋切滚刀块,瓜切滚刀块,口蘑切块,小葱切葱花;
2、锅中倒油,烧热后,放入口蘑,炒至金黄色,再放入白节瓜、香芋炒匀,加入清水、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐煮20分钟;
3、大火收汁,装盘,撒上葱花即可。
临海芋头煲的做法?
用料:南瓜150克,芋头150克,海白300克,虾米10颗,豌豆15克,水发香菇1朵,荷兰豆8片,鸡粉3克,胡椒粉少许,葱花适量,姜蒜末适量,油适量。
做法:
1,虾米事先用水浸泡洗净。
2,南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。
3,香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。
4,炒锅烧热,倒入适量油。
5,放入姜蒜爆香。
6,倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。
7,放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。
8,放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。
1、首先把准备好的芋头去皮,滚刀切块,洋葱切丝,青红菜椒斜刀切圈。
2、牛肉切成1cm见方的长条状。
3、把准备好的牛肉倒入一个碗中,加入少许的黑胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一个鸡蛋的鸡蛋清,均匀搅拌一分钟。
4、之后把准备好的玉米淀粉倒入碗中,再次搅拌一分钟后,腌制10分钟备用。
5、锅中加入适量的油,五成油温转中小火,用筷子把牛肉条一条一条地夹入锅中,煎至表皮金黄微焦,捞出控油。
6、锅底留油,先倒入准备好的葱姜蒜爆香,再把芋头块和洋葱丝倒入锅中,大火翻炒两分钟。
7、最后把油炸过的牛肉倒入锅中,加入80ml的清水,一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,五克白砂糖,一克的盐和鸡精,开大火煮沸之后,稍微翻拌几下,然后盖上盖,转小火焖煮八分钟就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于石锅香芋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于石锅香芋的做法的5点解答对大家有用。