大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山芋拔丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山芋拔丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
红薯拔丝怎么做？
食材
红薯 1个 、 白糖 30g
烹饪步骤
1.红薯去皮切成小块控水沥干！
2.油倒入锅中，烧至八成热；用筷子扎在锅里筷子周围起小泡泡就可以把红薯下锅炸了！炸四、五分钟，外表金黄，用筷子可以扎入即可出锅！
①红薯去皮洗干净切块，然后用清水洗一下捞出。
②锅里放水烧开，倒入红薯块煮3～4分钟捞出，微微凉一下，撒入玉米淀粉，让每一块都包裹上玉米淀粉。
③炒锅倒入适量清油（最好用没有味的清油，可以用葵花油），油温六成热倒入裹好玉米淀粉的红薯块，中小火炸至红薯块外皮金黄色捞出。
④锅洗干净，开火，倒入一炒勺清水，加入白砂糖，不停的转圈搅拌，刚开始是大泡，还是不停的搅，然后就变小泡，转小火不停搅，糖变成琥珀色状态，就可以加入红薯块，快速翻炒让每块个红薯块裹上糖，盛盘撒上少许白芝麻。
拔丝红薯的做法有吗？
红心红薯[3]250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。
1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。
2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放入红薯块慢慢炸制。
3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。
4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒。
5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化。
6、开始融化但颜色较浅，并有大的泡泡。
7、全部融化色浅有大的泡泡，注意火候，不要温度太高。
8、此时糖已经金黄色，气泡也开始变小。
地瓜拔丝怎么做？
拔丝红薯的做法：
1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用
2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘即可
地瓜拔丝是一道非常受欢迎的甜品，下面是制作地瓜拔丝的步骤：
材料：
1. 地瓜500克
2. 白糖150克
3. 水100毫升
4. 植物油适量
步骤：
1. 将地瓜洗净，去皮，切成大小适中的长条或片状。
地瓜拔丝是一道非常受欢迎的甜品，下面是具体的做法：
所需材料：
- 地瓜
- 白糖
- 植物油
步骤：
1. 将地瓜削皮并切成块状。大小可以根据个人喜好来定。
2. 将切好的地瓜块放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮熟。大约需要煮15-20分钟，直到地瓜变软烂。
地瓜拔丝是一道美味可口的传统烹饪菜肴。首先，将地瓜去皮切成细条状。然后将地瓜条放入沸水中焯烫一下，捞出晾凉备用。
接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入糖和酱油炒匀。
将晾凉的地瓜条放入锅中炒匀，最后将炒好的地瓜拔出丝状，摆盘即可食用。这道菜肴色香味俱佳，口感酥脆可口，是一道深受人们喜爱的美食。
拔丝红薯最正宗的做法？
前言 红薯中含有多种人体需要的营养物质，也是理想的一种减肥食品。 材料 主料：红薯500g； 辅料：白糖50g、油适量 拔丝红薯
1 准备红薯
2 去皮切滚刀块
3 锅里倒油烧至六成热，下入红薯。
4 炸至金黄捞出
5 锅里加入适量清水和白糖，烧至糖溶化，有点拔丝。
6 倒入炸好的红薯，快速翻炒。
7 装盘即可 小贴士 无
到此，以上就是小编对于山芋拔丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山芋拔丝的做法的4点解答对大家有用。