大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸南瓜花的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油炸南瓜花的做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜花怎么炸又酥又嫩?
南瓜花是一道非常美味的菜肴,如果想要炸得又酥又嫩,可以参考以下步骤:
1.准备好新鲜的南瓜花,将花蕾摘下来后用清水洗净,晾干备用。
2.制作面糊。将适量的面粉加入少量水搅拌均匀,并加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
3.将南瓜花分别在面糊中浸泡,然后放入加了食用油的锅中炸至金黄色。
4.将炸好的南瓜花取出沥干油份,放到温度适宜的烤箱中再次烤制5-10分钟,直到表面金黄酥脆。
5.最后撒上适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
步骤 1
南瓜花洗干净去除花蕊,滤干水分。
步骤 2
把图片里面表明的食材按配比混合一起和开。
步骤 3
油锅烧热,用干净的筷子放进去试一下。如果筷子周边都起了泡泡,那么证明油温足够了,就可以把食材放进锅里面炸。这样炸出来的食物干脆清爽。 如果说不起泡,油温不够呢,就先不要把食材放进去。否则炸出来的食物很油湿,特别的腻。
步骤 4
主料:南瓜花15朵,面粉60克,玉米淀粉40克,鸡蛋一个
辅料:泡打粉一小勺,植物油半汤匙,炸油适量,盐适量。
做法:
1、备好南瓜花,揪去茎不要,放入凉水里洗净,控净水。
2、调糊:鸡蛋,面粉,玉米淀粉加清水调成稍微稀点的糊,加入盐,泡打粉,植物油搅匀至无颗粒。
空气炸锅炸南瓜花怎么做?
南瓜花是非常边吃的一道美容菜系,被美容食品排行榜首。
先把南瓜花用冷水喷一下,放入烤盘里面,烤盘底部喷醋。
把装有南瓜花的烤盘放到空气炸锅里,3分钟出锅,这样做即能保证花的颜色,也能保证花的形状。好吃又好看。
用鸡蛋,面粉,十三香,孜然粉,少许盐调加少许油调成面糊
步骤2 锡盘底部刷一层薄油,南瓜花裹上面糊
步骤3 盖上锡纸空气炸锅180度6分钟,去掉锡纸盖再180度6分钟出炉后再洒上少许孜然粉,喜欢酸甜口味的可挤点番茄酱
炸南瓜花是一道简单易做的美味小吃,使用空气炸锅可以做出更健康的油炸食品。下面是具体的做法:
所需材料:
1. 南瓜花:适量
2. 鸡蛋:1个
3. 面粉:适量
4. 盐、黑胡椒粉、生抽、油适量
做法:
1. 将洗净的南瓜花沥干水分,用厨房纸吸干表面的水分备用。
2. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、油,搅拌均匀,做成蛋液。
3. 准备一个盘子,倒入适量面粉。
用料
南瓜花20朵,鸡蛋2个,清水半杯,粟粉4勺,姜粉1茶匙,白胡椒粉1茶匙,泡打粉半茶匙,盐1茶匙
做法步骤
1,南瓜花去花蕊用清水冲洗干净
2,除南瓜花以外的调料,搅拌成糊状,南瓜花在糊里粘一下,放到空气炸锅的锡纸上,在淋上油
3,150度开个20分钟即可
1、备好南瓜花,揪去茎不要,放入凉水里洗净,控净水。
2、调糊:鸡蛋,面粉,玉米淀粉加清水调成稍微稀点的糊,加入盐,泡打粉,植物油搅匀至无颗粒。
3、锅内加植物油烧热,油温在滴落一滴面糊进去很快浮起来的时候,南瓜花裹满面糊下锅炸。
4、炸到两面金黄,糊变硬。
5、盖上锡纸空气炸锅180度6分钟,去掉锡纸盖再180度6分钟 出炉后再洒上少许孜然粉,喜欢酸甜口味的可挤点番茄酱
到此,以上就是小编对于油炸南瓜花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸南瓜花的做法的2点解答对大家有用。