大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉煲饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉煲饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆羊肉煲饭做法？
步骤1
很幸运挑到带有一点肥的羊肉,所以咱们把肥肉部分先割下来,不是丢掉哦!把它切成小丁状。
步骤2
腿肉里也会带有腿骨,取下瘦肉切成1公分大小,,腿骨也留下来。
步骤3
土豆切滚刀块,泡水防止变色。另外备些洋葱块、姜片、葱段。
徐嘉乐羊肉煲做法？
徐嘉乐羊肉煲是一道以羊肉为主料，配以多种中草药和调料炖制而成的汤品。下面是具体的做法：
所需材料：
- 羊肉500克
- 当归10克
- 黄芪10克
- 党参10克
- 枸杞子10克
- 红枣10枚
- 姜片适量
羊肉煲的家常做法？
1，当归生姜煲羊肉
材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．
羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味．这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的．
2，党参煲羊肉
材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋。
制法:
（1）羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。
（2）锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用。
（3）将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可。
3，白萝卜煲羊肉
材料白萝卜1根，羊肉500克，猪脊骨150克，大葱、老姜、枸
用料：羊肉1500克，白萝卜半个，料酒2勺，香叶3片，姜5片，葱3根，桂皮1小块，老抽3大勺，生抽1大勺，糖适量，盐适量，鸡精1小勺，干辣椒2个，八角2个，蒜3瓣，花椒20粒，草果1个
做法步骤
步骤 1
羊肉冷水下锅，加花椒几粒，半个白萝卜切块，老姜、料酒、葱
步骤 2
食材清单
羊后腿 500g 、 干香菇 3个 、 蒜米 4个 、 姜 3片 、 桂皮 2克 、 八角 2个 、 料酒 1勺 、 酱油 1勺
烹饪步骤
步骤1，姜切片。蒜米切片。香菇泡发切片
步骤2，羊肉煮下开水
材料：羊排 500g、葱 5g、白胡椒粉 5g、盐 10g、芫荽 3g
做法：
1、将买来的羊排洗净，切成小段。
2、把羊肉放入开水中焯一下。
3、把羊肉捞起，冲洗一下。
4、重新上锅，加水，大火开始煮。
5、水开之后小火慢炖一个小时左右，肉烂即可。
6、把准备好的葱，芫荽，盐，白胡椒粉倒入锅中。完成
焖羊肉煲家常做法？
用料。羊肉1000克。红萝卜1根。马蹄10个。竹蔗200克。姜片100克。大蒜3根。柱侯酱5勺。盐10克。黄片糖30克料酒。2勺
步骤 1
备辅料，甘蔗削好，马蹄红萝卜削皮切好
步骤 2
蒜洗净切好，分开蒜绿和蒜白
步骤 3
羊肉切块洗净。
步骤 4
热一锅水，放姜片和料酒，羊肉泵水，过清血水和浮沫
羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。
2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。
3、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。
4、把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。
5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。
到此，以上就是小编对于羊肉煲饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉煲饭的做法的4点解答对大家有用。