大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜酥饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜酥饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
咸蛋黄南瓜酥饼做法？
主料：面粉350克、植物油130克、糖30克、牛奶90克、南瓜适量，山药适量；
辅料盐2克、鸡蛋黄1只、黑芝麻适量、冰糖适量。
做法步骤：
1，南瓜，山药去皮洗净，放锅里蒸熟。
2，油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。
3，油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。
4，蒸熟的南瓜，山药，倒去多余的水，用勺子分别压成南瓜泥，山药泥。
用料
贝贝南瓜 650g
糯米粉 330g
糖 依个人口味添加适量，也可不加糖
咸蛋黄 8个
咸蛋黄南瓜饼的做法
把贝贝南瓜切块、去籽，连皮放入蒸锅蒸熟
将熟透的南瓜去皮，南瓜肉捣成泥，加入糯米粉和适量糖搅拌，像和面团一样的将其揉匀。南瓜皮不用扔，剪成枸杞子大小备用。
用汤匙将咸蛋黄碾压成泥，便是蛋黄馅啦！
将揉好的南瓜面(步骤2)揪成一个个小撠子，分别将小撠子揉成扁圆的饼皮，中间加入咸蛋黄馅（步骤3）包好。
微波炉怎么烤南瓜酥饼？
微波炉是可以做南瓜酥饼的，新疆南瓜切成小块，放入白糖入锅蒸煮10分钟，技术，把蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，将南瓜面粉和面和成团包入豆沙馅，将南瓜饼用面包屑包裹，将烤盘底盘刷油摆放上南瓜饼，将南瓜饼朝上的一面也刷上油，盖上保鲜膜，放进微波炉烤10分钟，中间将南瓜饼翻烤一次就可以了。
山药南瓜酥千层饼的做法？
主料：面粉350克、植物油130克、糖30克、牛奶90克、南瓜适量，山药适量；
辅料：盐2克、鸡蛋黄1只、黑芝麻适量、冰糖适量。
做法步骤：
1，南瓜，山药去皮洗净，放锅里蒸熟。
2，油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。
3，油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。
4，蒸熟的南瓜，山药，倒去多余的水，用勺子分别压成南瓜泥，山药泥。
6、油酥为“馅”，用油皮包起来。包好后压扁，擀成长舌状，卷起，醒15分钟。
7、将醒好的面卷压扁，再擀成长舌状，再次卷起，醒15分钟。
8、将面卷从卷的一面压扁，擀成中间厚四周薄的面片，包入一层南瓜馅，一层山药泥，收口，略整形。收口朝下，放入烤盘。
做法：低筋面粉10斤加入加热的猪油（或起酥油）5斤，食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团，擀成酥面皮。
另外，再取中筋面粉12斤加入面欣酥60克、猪油或起酥油1.8斤、温水3斤、盐60-120克(甜酥饼加白糖1.8-2.4斤)，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成水面皮，撒上五香粉，再叠加酥面皮，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤。
山药200g
南瓜300g
糯米粉140g
面粉70g
白砂糖适量
步骤
1将南瓜洗干净去皮切块，山药去皮切小段，把它们放入锅中隔水蒸熟，大约蒸5分钟
2将南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉和糯米粉
3接着把它们搅拌均匀后揉成面团
到此，以上就是小编对于南瓜酥饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜酥饼的做法的3点解答对大家有用。