大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸽子炖海参做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸽子炖海参做法的解答，让我们一起看看吧。
鸽子海参汤怎么炖最营养？
原料：鸽子、海参、虫草花、木耳、姜片、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、鸽子洗净，加入适量清水，放入姜片。
第2步、大火烧开，然后放中火炖40-50分钟。
第3步、放入泡好的木耳。
第4步、30分钟放入海参。
第5步、继续炖，30-40分钟。
第6步、放入泡好了虫草。
第7步、中火半小时。
第8步、起锅前放入少许盐调味即可。
1、鱼翅海参提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软。
2、宰好的鸽子肉洗净斩块，焯水捞起冲净。
3、红枣洗净拍扁去核；枸杞子洗净。
4、煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火炖两至三个小时。因有火腿，先试味再下盐，即可享用。
海参鸽子汤怎么做？
1、鱼翅海参提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软。
2、宰好的鸽子肉洗净斩块，焯水捞起冲净。
3、红枣洗净拍扁去核；枸杞子洗净。
4、煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火炖两至三个小时。因有火腿，先试味再下盐，即可享用。
鸽子 1只 松茸 10片里脊肉 3两 水发海参 3只干无花果 4粒 姜 5大片黄酒 2汤匙 盐 适量做法松茸片用流水略冲一下，用冷水泡发至软（水不用多，刚刚没过即可，泡过的水可以一并放在汤里）鸽子洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉，鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈另备一砂锅，放进鸽子、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时，再放入海参煲半小时，加入适量盐调味，关火即可小贴士1、无花果干可以让汤更清甜，同时有降健脾胃的功效。2、炖鸽子,水宜少不宜多,建议以过所有食材5cm为理想状态，中途尽量不要加水，如果水太少也要加热水。
鸽子海鲜汤的做法？
用料
鸽子 1只，鲍鱼 6大个，花胶 4大个，红枣 6颗，南北杏 适量，枸杞 适量，麦冬 适量，老红参片 4片，姜 1大片，料酒 1勺，盐 适量
做法步骤
步骤 1
食材备用
步骤 2
花胶提前泡发好备用
步骤 3
锅内加入适量的水，放入姜片，大火煮开，把沫撇干净，撩起姜片，加入一勺料酒
步骤 4
蛇鸽子怎样搭配熬汤？
不建议蛇和鸽子搭配熬汤。
1. 蛇和鸽子都是高蛋白的食材，但它们具有不同的性质，同时熬出来的汤也具有较强的腥味，很容易导致汤的口感不佳，不适合食用。
2. 建议挑选其他食材搭配熬汤，如鸽子和人参、乌鸡和花菇、鸭脚和木耳等，这些搭配可以达到不同的功效，同时还能保证汤的美味。
汤类特色菜海参鸽蛋汤怎么做？
用料：海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量 做法：
1. 准备材料
2. 鸽蛋蒸熟后剥壳备用
3. 将鸽蛋沾满干淀粉
4. 入锅内炸黄
【用料】海参150克，鸽蛋10克，肉苁蓉20克，红枣6粒。
【做法】(1)鸽蛋洗净，放清水锅里煮熟，捞出过冷，去蛋壳；海参用清水发透，清洗干净；红枣去核洗净。
(2)将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
到此，以上就是小编对于鸽子炖海参做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸽子炖海参做法的5点解答对大家有用。