大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉香菇饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉香菇饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇滑鸡煲仔饭做法？
制作材料
鸡翅、米饭、干香菇、干香菇
制作方法
1、香菇洗净后用水泡开；鸡翅洗净，放入碗内加一半生抽一半老抽，料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味；
2、在炒锅内加一点点油，入姜和葱褊香，下入鸡翅和香菇翻炒一下，倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用；
3、米放在煲内加水大火烧开，转小火煮5分钟，看到水有点干了就把卤水倒入米饭用勺子拌匀，把鸡腿和香菇铺在米饭的上面，沿壁倒点油（可以防止底部烧焦）然后放2个葱结，盖上盖子用小火烘7-8分钟，看看鸡翅熟了就可以关火，再闷几分钟就可以了。
香菇滑鸡煲仔饭的做法
大米淘洗，浸泡一会
鸡腿剔骨切块
洋葱切粒，不需要很多，一点点！生姜两片切丝三茶勺生抽、一茶勺蚝油、一茶勺淀粉，一丢丢糖、盐、蔬菜精、胡椒粉！放入刚才切的洋葱粒和姜丝。
拌匀，腌制20分钟
电饭煲鸡肉焖饭怎么做？
用料 板栗 6个 鸡腿 1个 香菇 4个 米 一杯 葱 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 板栗香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）的做法 把鸡腿切块，放入盐、豆瓣酱、糖腌制，香菇泡发用刀给板栗切口，上锅蒸15分钟切葱花，切香菇板栗蒸好后剥壳，用碗盛放一边，洗干净锅，待锅内水蒸发后下油烧热，把鸡肉下锅翻炒几分钟，盛出然后把米、香菇、板栗、鸡肉一同放入电饭锅，按下煮饭键即可饭煲好后打开锅盖放葱花，再盖上盖，焖2分钟，开锅搅拌均匀就可以装盘啦……小贴士以上是我一个人吃的量，哈哈……
香菇蒸鸡的做法？
材料：鸡肉、干香菇、生姜
调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油
【详细做法】
1.准备6-7朵的干香菇，提前把它们泡发，泡发之后，把它们清洗干净切成小块备用。准备半只鸡，把鸡肉砍成小块，可以砍小一点。鸡肉装入盘中，接着来腌制一下，放入一点生姜、半勺盐、一小勺白糖、少许胡椒粉、2勺生抽、一勺蚝油、一点点料酒。
2.调料放完之后，把鸡肉搅拌均匀，腌制20分钟。时间到了之后，加入一勺淀粉，倒入少许的花生油，最后把准备好的干香菇也放进去，把它们继续搅拌均匀。准备一个大盘子，把腌制好的鸡肉倒进去，尽量把鸡肉铺薄一点，这样子容易熟。
鸡腿剔骨，切成小块。加入盐、生粉、生抽、姜丝、糖。用手抓匀。干香菇要提前泡好，泡软后拿出来切成小块。香菇水不要丢了
将切好的香菇和第一步腌制的鸡腿混合均匀，倒入泡香菇水，刚刚淹没鸡腿肉即可。静置两小时，两小时后，放上几颗豆豉，盖上盖子，蒸锅上汽后蒸15分钟
用料：鸡肉1斤、干香菇4颗、盐1勺、生抽、油适量
做法：1.将鸡肉切成大小适中的小块，干冬菇用水浸泡30分钟左右。干冬菇浸泡后清洗干净，切成小片。
2.将切好的鸡肉分钟干净的盘子了，加入油，盐，生抽搅拌均匀，把干香菇平铺在鸡肉表面放在电饭煲与米饭一起煮熟即可。（或者用锅蒸30分钟即可）
这样冬菇蒸鸡肉就做好了，超级简单吧。亲们，试试去吧。
1. 主料：净鸡肉250 克，水发香菇30 克，红枣10 枚。2. 调料：精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、
麻油。
做法
1. 把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4 块。香菇洗净，切
成丝。
到此，以上就是小编对于鸡肉香菇饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉香菇饭的做法的3点解答对大家有用。