大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米疙瘩的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米疙瘩的做法的解答，让我们一起看看吧。
玉米疙瘩粥的做法？
用料：笨玉米(不要水果玉米) 火腿肠 鸡蛋 面粉
鲜玉米疙瘩粥的做法步骤
步骤 1
用笨棒子，口感好。水果玉米太甜太嫩。步骤 2
把玉米擦成碎碎。
步骤 3
把面粉搅成小小的面疙瘩。
步骤 4
锅中放水，放葱姜，火腿肠切丁或者丝，水开后放入玉米碎碎，搅拌防止粘锅底。开锅后再放入面疙瘩搅拌。再放入鸡蛋液。放黄瓜丁，淋上香油，搅拌均匀，出锅。
玉米疙瘩用什么工具起的快又省力？
玉米疙瘩是一道美食，但是制作过程中需要将玉米粉揉成疙瘩状，这个过程需要一些工具来帮助完成。最好的工具是玉米疙瘩专用的压面机，可以快速将玉米粉揉成疙瘩状，而且省力，操作简单。如果没有压面机，也可以用手动搓揉，但是这需要更多的时间和力气。总之，使用专用工具可以更轻松地制作出美味的玉米疙瘩。
玉米疙瘩汤的家常做法？
玉米面和面粉加鸡蛋搅匀，加水做成面疙瘩，热油爆香葱花，炒西红柿，西红柿炒碎变浓稠，加水煮开，拿着面盆，轻轻将面疙瘩撒入锅里，少量多次，保持锅始终是沸腾的，加入面疙瘩后，最后加肉末，再煮一会儿，汤开始稠即可。
1· 甜玉米一根，剥皮洗净。
2· 小油菜洗净备用。
3· 面粉用凉水几滴几滴的倒入面粉中搅拌，颗粒越小越好，面穗薄薄的。
4· 植物油少许，热锅凉油就放入几粒小香葱，迅速添水。
5· 将玉米擦成茸状倒入锅内熬制。
6· 熬制的玉米糊。
7· 玉米糊熬好后将小油菜沫倒入锅里。
8· 把面疙瘩均匀的拨到锅里，煮几分钟加少许盐，几滴酱油就可以了，小孩子吃不要过多的调料
制作玉米疙瘩汤所需食材：玉米150g，白面50g，白菜叶一片，适量盐，生抽，小香葱2根
做法： 1、将白菜清洗干净，垂直纹理切成丝。如果顺着纹理切，菜叶不容易嚼烂。
2、起锅烧油，油热后加入葱花爆香，再淋入生抽烹炸，随后倒入白菜旺火爆炒，之后加入少许水煮开转小火。
3、将白面和玉米一起倒入盆中搅拌均匀再倒入适量盐。将白菜煮出的沸汤淋入面粉中，切记，一定要加一勺水搅拌一次，这样有助于控制水量来使疙瘩成型。一直到盆中没有干面，全部是疙瘩即可。
4、白菜汤开大火加盐煮开后倒入玉米面疙瘩，用锅铲轻轻搅动，防止粘锅，同时如果太用力会造成疙瘩分散。再次煮开后沸腾1分钟即可关火，撒上些香油和葱花提味即可食用。
食材清单：玉米面20克、面粉30克、番茄1个、鸡蛋1个、毛豆30克、小白菜100克、盐适量、生抽半勺。
1.准备好各种食材。
2.玉米面和面粉一起倒入碗中，再打入鸡蛋。
3.慢慢加入纯净水，用筷子一个方向转圈搅拌
4.搅拌均匀至无颗粒，放在一边静置二十分钟
5.番茄顶部划十字，用开水烫一下剥皮，切片备用。
6.锅中倒入300克清水，毛豆洗干净后先放入锅中煮五分钟左右。
7.放入番茄煮三分钟，转小火煮着。
8.开始做面疙瘩，用小勺子舀一点面糊放入汤汁。
9.直到面糊全部放入汤汁中，小火煮到面疙瘩熟透后放盐。
正宗玉米疙瘩汤的家常做法如下：
食材：玉米、面粉、鸡蛋、油菜、香菇、番茄、生抽、食用油、食用盐、小麻油、香葱、胡椒粉、鸡精、生姜
烹饪步骤：
洗净食材，切好备用。
锅内放清水，水开后放玉米，煮两分钟捞出过凉水。
玉米沥干水分，用勺子将玉米舀入面粉中，拌匀，使每一粒玉米都裹上面粉。
锅内放油，放生姜爆香，放番茄炒出番茄汁。
放香菇，放适量的清水，大火烧开。
撒上玉米疙瘩，用锅铲搅拌一下，放盐、小麻油、生抽。
淋入蛋液，撒上油菜，放胡椒粉鸡精，撒上香葱。
到此，以上就是小编对于玉米疙瘩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米疙瘩的做法的3点解答对大家有用。