西安特产蛮多，上一次西安之行要不是能力有限，每样特产壹周君都不想落下。
先插个话，对西安肉夹馍爱得深沉的壹周君走之前还真空带了几个，味道虽说没有太大变化，但是冷静思考过后，还是觉得真空包装一些腊牛羊肉，回家烙个饼吃更靠谱。
那么问题来了，腊牛羊肉就是壹周君想说的第一特产。“走，带你去买坊上的稀糊烂”，这话是壹周君在当地的朋友说的，直到品尝过坊上的腊牛肉的人，才知道这“稀糊烂”的形容是多么的一针见血！
全西安卖腊牛羊肉特产的根本少不了，但是壹周君觉得在回民街的老字号还是扎堆儿的。刘纪孝、老铁家还有桥梓口贾永信，这几家都是口碑与人气极具的老字号腊牛羊肉店。
这其中人气最火爆的估计就是刘纪孝了吧，江湖上有句俗语形容得极妙：“左手刘纪孝，右手火车票”，排队买完刘纪孝，您就赶快去赶回家的火车吧。
黄桂柿子饼也是很值得买的，坊间评价说是西安三宝之一。先来推荐自带三分光芒的坊上网红店，又是壹周君前面说到的桥梓口贾永信。除此家，壹周君还尝试了老徐家的，这是一家百年老店了，相比而言壹周君更喜爱这家的口感。
带几包擀面皮，回家自制凉皮也是一个很不错的选择。咱门口擀面皮是比较知名的一个，也是有些年头的老品牌。
陕西狗头大枣是又一特色，个头比较大，肉质厚实嚼感满满的。黄河红、秦好、盛维康都是几个比较知名的陕西狗头枣品牌。听朋友讲买正宗的还是去陕北靠谱，在西安的话可以去华润万家这样的大型超市或者胡家庙果品批发市场买。
德懋恭的水晶饼，腊牛肉，黄桂柿子饼，黄桂稠酒，椒盐核桃。其中德懋恭的水晶饼是隐藏项目中的隐藏项目，是陕西地区传统美食之一，始建清光绪年间的百年老店，水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。当然市面上假货很多，要去德懋恭专卖店买。我每次回老家都要买几百块的份，大家都爱吃。
还有一个是建国路市场门口摆摊子买的石子馍，三种，其中两种各包豆沙，芝麻椒盐，一种是薄薄的在小石头烙出来的馍馍，也是椒盐味的，焦黄鲜亮，油酥咸香，干香薄脆，不腻口。美的很，推荐包椒盐芝麻的和薄薄的那种。
在你们都爱买的西羊市的东南亚镜糕的那个十字口，往北那个口啊，往北直直走，走到丁字路口，往右手拐再直直走，大概走个5分钟，大概是整条路的中间。看见没，路北有个卖元宵的，在那里停下，元宵旁边有个不超过一米的小摊子，恭喜你找到了！！就是他家，他家的炸糖球超好吃，尤其是热的时候，一口咬开拳头大的糖球，满满的糖浆沙沙的裹着芝麻核桃玫瑰酱就会幸福你养叼了的嘴。当然名字不叫炸糖球啊，因为每次去都是直接说老板来5个，从来没仔细看过他家的招牌和单子，现在都没想起来到底叫啥，只能靠你们的本能自己去找了
西宁街头有那么多陕西小吃店，为什么没有一家魏家凉皮餐厅呢？
魏家凉皮采用中央厨房模式配送，在西安大街小巷已经成为比较有代表性的快餐品牌。西宁吃的是酿皮子口味上和凉皮米皮擀面皮还是有差别的，比如黄酿皮、黑酿皮、烤酿皮，蓬灰的味道比较大，跟陕西风味的还是有差别的。开上一家魏家凉皮，品牌方对选址和店铺要求肯定是有的，所以西宁开上一家魏家凉皮店，需要有很详细的市场调查，有愿意投资的人加盟。作为陕西西安的品牌，在兰州天水等地都开了店面，青海西宁的消费水平和美食需求，也是很高的，我想以后在西宁也会有人开的。
