一、盐有什么作用,盐加的越多,霜就越多？
水里面溶解了眼以后,回占据表面空间,造成表面蒸汽压减小,从而导致凝固点降低,沸点升高,如果你学过物理化学,应该就明白这个道理了,不过盐是不能使冰水结冰的
二、洗衣服放盐是干什么用的？
洗衣服加盐有以下好处：
1、软化衣服，持久保持衣服鲜丽光亮的本色。
2、衣物多是棉制品，色牢度不是很强，水洗易褪色。如果不想衣服掉色，刚买回来的新衣，必须在水里放些盐。洗后要马上用清水漂洗干净，不要泡太久。也不要在阳光下曝晒，阳光会使染料变性，应放在阴凉通风处晾干。
3、能够简单消毒杀菌，毕竟衣服制作过程中经手多人、多机器，总会遗留诸多细菌，保持干净是必要的。
4、新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药品，尤其是那种有一股异味的衣服，很有可能就残留了这种化学物。甲醛除了引起急性眼症状、咳嗽、流泪、视力障碍及发疹等，实验也证明甲醛具有致癌作用。所以，用盐水浸泡一下，可以有效除味。
、有效去除汗渍，防止衣物发黄，持久保持衣服鲜亮的本色；
2、很多棉制品衣物，水洗容易褪色。盐中含有氯离子，氯离子会抑制洗涤剂中的漂白成分水解，用淡盐水泡洗衣服，可以固色，具有防止衣物褪色的功效；
洗衣服加盐有什么作用
3、衣服的制作、销售过程中，经手了很多人和机器，穿前用盐水清洗一下，能够消毒杀菌；
4、在高压、高温环境下，甲醛分子与棉纤维分子交链结合，可以产生防皱效果。有时候处理不当会有甲醛残留，新衣服用盐水浸泡一下，可以有效除味。
三、盐在腌制食品中起什么作用5个作用都很重要
1、改变溶液的渗透压，使食品中的溶液呈一个低渗溶液的状态。
2、降低水分活度，使得微生物没有自由水可以利用。
3、对微生物的毒害作用，食盐可以对细胞膜等组织产生毒性作用。
4、缺氧的影响，在保证乳酸菌正常发酵的前提下还可以减少氧化作用消耗VC。
5、对微生物中酶活力的影响，使得微生物不能正常生存。
