高血压、糖尿病、高血脂、心肌梗塞、脑梗塞、颈椎病、头发花白、便秘、腹泻、身体虚弱、喜冷、总是无精打采…
随着年龄的增长，似乎越来越多的问题冒了出来~这些疾病的最佳调理时间就是现在——秋冬。
药补不如食补。在众多食物中，特别推荐鸽子！
一只鸽子赢了九只鸡。
老幼孕妇均可使用。
民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉是最好的肉，滋补身体的效果最好，也可以配合药物使用，达到更多的效果。
现代医学认为，鸽子肉可以强身补肾，补益元气，健脑益智，提高记忆力；降低血压和调节血糖；美容，使皮肤白嫩，延年益寿。
中国中医科学院西苑医院蒋忠辉介绍，鸽子肉性平，味甘咸，属肝肾经，具有滋阴壮阳、养血益气、清热解毒、生津止渴的作用。
一个
补血养血
民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人吃了有助于恢复健康。
2
降低胆固醇和保护血管
鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。
三
保护皮肤，抗衰老。
鸽子骨富含软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，有提高皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、保持面色红润的功效。
四
护发和黑发
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰都有很好的效果。
五
加速伤口愈合
鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。
六
益气补虚，改善记忆
中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对身体虚弱、血虚闭经、头晕神疲、病后记忆力下降等有很好的滋补和治疗作用。所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
七
增强免疫力，老少皆宜，孕妇皆宜。
由于其营养价值很高，鸽子非常适合老人、体弱者、手术病人、孕妇和儿童食用。
老年人常吃鸽子肉，对增强体质、高血压、动脉硬化、用脑过度引起的神经衰弱有很好的作用。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤指的是鸽子。红楼梦里有很多鸽子蛋做的菜，有一群人跟刘姥姥开玩笑，说鸽子蛋有一两银子。
早在《黄帝内经》中就有妇科专方《乌边古方》，其中用鸽子蛋治疗妇女血虚闭经。其实看起来鸽子蛋的调养可以调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的。
白凤百附汤
冬天喝酒会使眼睛失明，血管通畅，精神充足。
蒋中辉教授特意向大家推荐这款白凤百附汤。鸽子配以黑豆、茯苓、山药、三七等名贵中药材，最适合中老年人秋冬调养。
“公黑豆”入肾经，味甘、平、无毒。具有活血利湿、祛风清热解毒、养血养血、补虚乌发的作用。黑芝麻有补肝肾、养五脏、益气填髓、生肌的作用。
“茯苓”性平和，能宁心安神，利水而不伤正气。生黄芪具有益气固表、止汗生肌、利尿消肿的功效。
“山药”有很多功效，如健脾补肺、强肾益精等。生薏苡仁能祛湿消水肿，疏通肠胃，健脾护胃。长期服用可以轻体益气。
“三七”活血止血，散瘀止痛。肉桂性热，辛，味甘，能补火助阳，散寒止痛，温经通脉。
上述药食两用，可煮成汤，秋冬季服用，可提高人体抗病能力，适用于乏力、头晕、胸痛、便秘、慢性心血管疾病患者。
[成分]
鲜鸽1只，公黑豆(小黑豆)30g，黑芝麻30g，茯苓30g，生黄芪10g，山药20g，生薏苡仁30g，三七3g，肉桂3g。
[实践]
鲜鸽去头、去臀，去皮，剁成小块；
将公黑豆、生薏苡仁用温水浸泡半天；
将鸽肉放入大炖锅中炖30分钟；
将公黑豆、黑芝麻、茯苓、生黄芪、山药、生薏苡仁、肉桂放入炖锅内，注入清水至八成满，小火炖煮2小时以上；
鸽子肉煮熟后，加入三七搅拌，去除浮油即可食用。
[提醒]
常喝白凤白附汤，百病不侵身！赶紧告诉家人，做一碗~
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