食材明细
马齿苋
适量
面粉
适量
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
醋
辣椒油
适量
糖
适量
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
马齿苋蒸菜的做法步骤
马齿苋蒸菜的做法步骤：111、材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。
马齿苋蒸菜的做法步骤：222、马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中
马齿苋蒸菜的做法步骤：333、拌均匀，稍等一会儿。
马齿苋蒸菜的做法步骤：444、加适量盐拌均匀。
马齿苋蒸菜的做法步骤：55倒入适量干面粉，如果家里有，可以加点玉米面进去，增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌，至下图样就可以了
马齿苋蒸菜的做法步骤：66拌成雪花状
马齿苋蒸菜的做法步骤：77上笼格，大火蒸五分钟，时间视菜的多少而定。
马齿苋蒸菜的做法步骤：88蒸菜的时候，可以用来准备蒜泥，传统的方法，用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。
马齿苋蒸菜的做法步骤：99加少量凉白开水，加生抽，醋，一点点糖，香油，辣椒油。
马齿苋蒸菜的做法步骤：1010拌成蒜汁备用。
马齿苋蒸菜的做法步骤：1111蒸菜到点就开锅，迅速将笼格离锅散热，这一步很关健，蒸菜会很松散。
马齿苋蒸菜的做法步骤：1212装盘上桌了
