大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正宗的番茄虾仁做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍正宗的番茄虾仁做法的解答,让我们一起看看吧。
番茄虾仁正宗做法?
新鲜的海虾洗净
2去皮去味,去掉虾线
3加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟
4将葱切丝蒜切片姜切丝
5西红柿茄丁
6热锅凉油
7加入腌的虾液
8煸炒至虾仁变红,盛出来
9锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下
10锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下
准备用料:虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许
1、将虾仁解冻
2、加入料酒,胡椒粉腌一会。
3、加入鸡蛋液,淀粉,盐拌匀。
4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。
用料:虾100g,西红柿350g,青椒50g,油,盐,白砂糖,小葱,姜,大蒜。
做法:
1.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
2.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅,紧跟就将大虾仁投下去。
3.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿,翻炒青椒和西红柿,炒变色加盐调味。
4.加点糖提鲜,加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
用料:虾仁300克
辅料:豌豆100克,鸡蛋清25克
调料:猪油(炼制)100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克
烹饪步骤:
1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;
2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;
3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中控去油;
4. 留底油加番茄酱炒至翻沙,倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成。
番茄虾仁各种做法?
食材:虾1碗、西红柿3个、豆腐1块、香葱3棵、姜1块、植物油少许、盐适量、水少许
1. 一碗虾清洗干净。
2. 剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净。
3. 取适量虾仁、3个大西红柿,1块豆腐。
4. 豆腐切块,西红柿切小块。
番茄茄子虾仁详细做法?
食材清单
长紫茄子 2个 、 虾 5--8只 、 猪肉 1小块 、 辣椒 1个 、 胡萝卜 小半根 、 葱 小半根 、 蒜 2瓣 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 糖 1勺 、 白醋 半勺 、 鸡精,盐,胡椒粉 适量 、 料酒 半勺 、 淀粉 半勺 、 面粉 适量
做法步骤
1/20
茄子去蒂切段。
虾仁汤的做法,西红柿虾仁汤怎么做好吃,西?
食材:西红柿100g,虾100g,油适量,盐适量,鸡精适量,鸡蛋适量
步骤1西红柿切块2锅中放油,加入西红柿块,炒出汁。
3加入虾,炒至变色4加入适量水烧开。
5加入鸡蛋液,加入盐鸡精调味6开吃
1. 食材:虾仁(已清洗)、番茄(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2. 在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀,待用。
3. 将鸡蛋打成蛋液,待用。
4. 烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
5. 接着,加适量的清水煮开。
6. 然后,合入虾仁,加适量的盐。
7. 调味煮开。
8. 最后,倒入蛋液搅匀,即成。
1.虾仁挑出虾线。
2. 番茄顶部切十字,淋入热水浸泡一会儿。
3. 去皮后切成小块。
4. 面粉中一点点加入适量清水,搅拌成面疙瘩。
5. 锅中加入植物油,放入番茄块翻炒。
材料:鲜虾仁100 克,西红柿1 个,鸡蛋2 个,葱蒜片15 克,料酒1 小勺,盐、鸡精各 1/4 小勺,胡椒粉1 克,淀粉1 小勺,番茄酱1 勺,盐2/3 小勺,香油1/2 小勺,小香葱5 克
开始制作:
1 鲜虾仁入容器中,加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀,备用。
2 锅中放油,加入葱片和蒜片煸香。
3 去皮的西红柿切小块,下锅翻炒。
到此,以上就是小编对于正宗的番茄虾仁做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗的番茄虾仁做法的4点解答对大家有用。