大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木须瓜片的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍木须瓜片的做法的解答,让我们一起看看吧。
木须柿子瓜片汤的做法,木须柿子瓜片汤怎么做?
主料和调料料:鸡蛋150g,西红柿200g,葱花,食用油60g,盐3g,糖3g
步骤:
1.将西红柿洗净,切丁
2.将鸡蛋打入碗中并打撒
3.炒锅加油上火烧热,先倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,捞出
木须柿子汤的做法
水炒鸡蛋:1、将鸡蛋去壳入碗中,蛋清蛋黄搅拌均匀(记得一定是用筷子上下方向,或者左右方向搅动,不要顺时针逆时针搅动,原因是上下或左右搅动,鸡蛋不容易起泡,这样水炒的时候容易成块)2、将搅拌好的蛋液加少许盐水入味。3、开火将锅里放半小碗清水,烧至水待沸腾时将蛋液倒入。这时不用管,等到水将被烧干和水被鸡蛋吸收时,用铲子铲成大块盛出待用。
西红柿去叶,在上方切十字花刀。将锅里烧开水,把西红柿放入,大概三分钟时间,捞出。这时发现西红柿已经自己脱皮了,将脱了皮的西红柿切块待用。
锅里放两勺水,放入切好的西红柿块,再放入两勺盐,西红柿遇到盐会迅速出水,用铲子将西红柿铲碎。待西红柿状态变软后,把备用的鸡蛋倒入,放入一勺糖,小力度的翻炒一下,最后把调好的水淀粉倒入勾芡。(盐和糖的多少根据个人口味)出锅装盘,撒上香葱段点缀一下。
为什么叫木须瓜片?
因为鸡蛋也叫木须
主料和调料料:鸡蛋150g,西红柿200g,葱花,食用油60g,盐3g,糖3g
步骤:
1.将西红柿洗净,切丁
2.将鸡蛋打入碗中并打撒
3.炒锅加油上火烧热,先倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,捞出
木须瓜片,菜名。木须其实就是木樨的笔误,搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。具有咸鲜味。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
菜品名称:木须瓜片
菜系:家常菜谱
功效:糖尿病食谱,高血压食谱,防癌抗癌食谱,痛风食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
制作材料
主料:鸡蛋(150克) ,黄瓜(100克) ,木耳(水发)(50克)
木须瓜片
黄瓜炒什么最好吃?
首先将黄瓜切成斜刀,菱形块儿然后再切成菱形片儿。
锅底放油,放入鸡蛋,鸡蛋炒熟以后,盛出备用,然后锅底放少量的油,放入葱花,放入黄瓜片,煸炒一会儿,然后放入炒好的鸡蛋放入13香、味精、精盐等调,一道美味的木须瓜片儿的做好了。
也可以锅底放入豆油。然后放上肉丝进行煸炒,肉变色以后,放入黄瓜片儿,放入各种调料,煸炒一会儿,将瓜片儿炒倒以后,就可以出锅喽,这样做出的黄瓜味道也是非常鲜美,非常好吃的。
感谢邀请回答问题。
黄瓜炒鸡蛋,黄瓜烧鳝段,黄瓜烧白油肚条都很好吃。
黄瓜营养丰富,含有多种维生素,生吃熟吃都可以,用来炒菜留有清香,深受人们喜爱。如:黄瓜炒蛋
食材:黄瓜一根,鸡蛋2个,小葱两根
1.黄瓜洗净切片,葱洗净切段。
2.鸡蛋打入碗内搅散。
3.锅国倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液划散炒熟,倒入黄瓜片,放盐和葱段。
4.炒熟后即可食用。
黄瓜炒鸡蛋最好吃,这道菜吃起来味道非常鲜美,有黄瓜的鲜脆味,还有鸡蛋的鲜香味,而且这道菜的外观也是非常好看的,翠绿色的黄瓜片,金黄色的鸡蛋块,黄绿相间,属于色香味俱全啊。这道菜的营养成分非常充足的,既有鸡蛋优良的蛋白质,也有蔬菜的多种维生素。
到此,以上就是小编对于木须瓜片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木须瓜片的做法的3点解答对大家有用。