大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒干胡豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒干胡豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
干炒胡豆的家常做法？
1. 准备食材：胡豆300克、姜1块、蒜2瓣、葱10克、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。
2. 葱、姜、蒜切碎。
3. 胡豆焯水断生备用。
4. 锅内倒油加热，加入豆瓣酱、姜、蒜爆香。
5. 再加入胡豆，反复煸炒3-5分钟即可。
食材用料
胡豆，胡萝卜，瘦肉，油，食盐，鸡精
干炒胡豆具体做法如下：
（1）干胡豆浸泡出芽尖，捞起沥干水，用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。
（2）瘦肉切片，胡萝卜切片。
炒干胡豆的做法大全集？
炒胡豆的做法步骤
1. 锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。
另外把一小块姜蒜切碎。
2. 锅里放油，待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒。
3. 起锅之前加入野葱或者香葱，放盐、味精装盘就好咯。
4. 野葱长这个样子，特别香啊！和胡豆是绝配！
晒干的蚕豆怎么炒好吃？
食材：
干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣 调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克
做法：
1、锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时；
2、小葱切葱花，蒜切末，用刀切开蚕豆至一半；
干蚕豆怎么炒着吃？
食材：干蚕豆130g、盐适量、花椒粉适量、油适量。
食材：干蚕豆130g、盐适量、花椒粉适量、油适量。
方法：
1、干蚕豆完全泡开，经过一两天浸泡，干蚕豆变大。
2、剥去外壳，从中间劈开，冲洗干净，晾干。
3、锅里倒入适量的油，开火热开油，然后倒入蚕豆，可以加适量盐。
4、炒蚕豆至漂起，呈浅黄色就炒好了。
5、然后用漏勺子，盛起蚕豆，碟子铺上厨房纸进行吸油。
6、趁热撒上适量的花椒粉和细盐即可。
怎么炒干胡豆不黑？
蚕豆又叫胡豆
蚕豆下锅炒制之前，我们先焯水，锅中放入大半锅清水，大火煮沸后，放入少量的色拉油和食盐，之后放入我们剥好的蚕豆米，在沸水中煮1分钟左右，之后用过滤网勺捞出，过凉水，沥干水分，再下锅快炒，既不会发黑，同时蚕豆米的口感也是粉粉的；下面，我们给大家简单的介绍一下蚕豆米炒鸡蛋的做法
1、焯过水的蚕豆米沥干水，刚入盘中待用，准备少许的蒜泥；
2、依据蚕豆米的多少，我们准备2-3个鸡蛋，将蛋液搅打均匀后，在锅中快速滑散，之后也盛出待用；
3、锅中放入少许的色拉油微微加热后，放入蒜泥炒香，放入焯过水的蚕豆米，快速翻炒均匀后，放入我们刚刚炒好的鸡蛋；
4、放入少量的食盐调味，一碗翠绿的蚕豆米炒鸡蛋就做好了；写到最后，还想啰嗦几句，这个焯水的做法，我介绍过好多次，我们炒小白菜、菜薹、蒜苗等各种蔬菜时，为了避免蔬菜颜色发黑，都可以提前焯水，之后再大火快炒，翠绿的蔬菜，除了好看，也能做到色香味美
1、胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的时间要长一点，可以泡3到5天左右，每天都要换水防止有味道，这样蚕豆能够胀大不少，之后煮熟再炒，吃着就不会硬了。
2、炒干蚕豆具体做法如下：
（1）干蚕豆浸泡出芽尖，捞起沥干水，用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。
（2）瘦肉切片，胡萝卜切片。
（3）烧锅热油，油烧热后把蚕豆，胡罗卜，肉一起下锅翻炒，炒到肉发白放食盐，鸡精翻炒一会就可以了。
到此，以上就是小编对于炒干胡豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒干胡豆的做法的5点解答对大家有用。