广西爆炒猪鞭的做法（爆炒猪鞭怎么做好吃）_美食做法

本篇文章给大家谈谈广西爆炒猪鞭的做法，以及爆炒猪鞭怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、爆炒猪鞭的做法：原料准备。猪鞭5根，洋葱1个，姜3片，大蒜3瓣，八角1个，香叶2片，干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。做法步骤。处理好的猪鞭先切段，再用生抽、料酒、生姜腌制25~30分钟。

2、①准备好猪鞭用水洗净，放置等待备用。②将准备好的淀粉与面粉混合成为面糊，并将鸡蛋打开后用筷子搅拌均匀。③将准备好的面糊，猪鞭，打好的鸡蛋三者全部混合到一个盘子中。

3、猪鞭确实是一道壮阳补肾的食物，吃法也是多种多样的，可以煲汤喝，可以烧烤着吃，还可以炸制、然后制作椒盐猪鞭，还可以直接爆炒猪鞭，口感都是不错的。

4、做法：猪鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、枸杞子、猪鞭、淮山，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。猪鞭：中药材，干燥阴茎及睾丸。功效：暖肾壮阳，益精补髓。

5、在川菜中一道菜叫泡椒猪冲(猪鞭)，做法如下：1：猪鞭除去筋膜洗干净待用。2：用姜、蒜、豆瓣、泡海椒茉、泡姜豆、泡萝卜炒香加水熬红汤。3：红汤去渣加入猪鞭用高压锅压四分钟起锅待用。

6、原料：猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量。准备过程：将猪鞭处理干净，切成小段。生姜切片、大葱切段。

猪鞭洗净，去掉表层的油膜，切小段，沥干水 2 鸡蛋打开，面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。3 猪鞭加进面糊中拌匀 4 不粘锅内放宽油，中火烧至7成油温，锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭，炸至微黄。

坐锅烧水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入处理干净的猪鞭，焯烫10分钟左右。捞出猪鞭，过一下冷水，然后再捞出沥净水分，加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。

原料准备。猪鞭5根，洋葱1个，姜3片，大蒜3瓣，八角1个，香叶2片，干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。做法步骤。处理好的猪鞭先切段，再用生抽、料酒、生姜腌制25~30分钟。

①准备好猪鞭用水洗净，放置等待备用。②将准备好的淀粉与面粉混合成为面糊，并将鸡蛋打开后用筷子搅拌均匀。③将准备好的面糊，猪鞭，打好的鸡蛋三者全部混合到一个盘子中。

是不错的。就拿猪鞭汤来说吧，就是先把猪鞭洗净，然后切成片，在开水中焯一下，捞出来。

将猪鞭洗净切片，滤水。锅中放姜末略炒后，下猪鞭爆炒，至八成熟后，再放入花椒、食盐、料酒、清水等稍煮，待熟后调味服食，每日1剂。功效：温肾壮阳。适用于男子阳痿、早泄及女子阴痿、性欲淡漠等。

准备过程：将猪鞭处理干净，切成小段。生姜切片、大葱切段。操作步骤：首先坐上锅烧水，然后放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入处理干净的猪鞭，焯烫10分钟左右，就要捞出来，这可以去猪鞭的腥骚味。

如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。

爆炒猪鞭的做法：原料准备。猪鞭5根，洋葱1个，姜3片，大蒜3瓣，八角1个，香叶2片，干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。做法步骤。处理好的猪鞭先切段，再用生抽、料酒、生姜腌制25~30分钟。

在川菜中一道菜叫泡椒猪冲(猪鞭)，做法如下：1：猪鞭除去筋膜洗干净待用。2：用姜、蒜、豆瓣、泡海椒茉、泡姜豆、泡萝卜炒香加水熬红汤。3：红汤去渣加入猪鞭用高压锅压四分钟起锅待用。

锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。锅内留底油，大火烧热转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。放入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。

首先坐上锅烧水，然后放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入处理干净的猪鞭，焯烫10分钟左右，就要捞出来，这可以去猪鞭的腥骚味。捞出猪鞭后，过一下冷水，然后再捞出沥净水分，加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。

猪鞭要炸2-3分钟左右能熟。原料：猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量。

起锅烧油，油烧至七八成热后，用筷子将过了面粉和鸡蛋的猪鞭一块一块的夹到油里面炸到金黄捞出。想要更加酥脆点，捞出放凉后，再回锅炸一遍。猪鞭炸好之后捞出，趁热在上面撒上椒盐和孜然粉。

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