大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜油小米辣的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒜油小米辣的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒜油小米辣做法?
食材主料:小米辣1斤、蒜蓉4一5两、盐2一3匙子、糖少许、白洒2一3点、姜少许。步骤1.1,小米辣洗净沥干切米粒。2.2,姜蒜去皮洗净切成米粒。3.3,把姜蒜,盐,糖,白酒放进小米辣碗内拌均匀。4.4,装瓶即可。
捞海蛎的做法?
原料:牡蛎、辣椒油、麻油、蚝油、酱油、生抽、蒜油、香油、醋、葱、鲜鸡汁、小米辣。
做法步骤:
第1步、准备好材料
第2步、牡蛎适量,洗干净备用。
第3步、牡蛎冷水下锅炒熟捞出。
蒜蓉粉丝汁怎么调?
蒜蓉粉丝汁的制作:
1.剥五头大蒜,切碎
2.热油,中小火先炸一半的蒜,略黄一些的时候加剩下的蒜和小米辣椒,这时候改小火。 注意:^O^油量整体高过蒜蓉一些就可以了,除非单独要用到蒜油。
3.小火将蒜炸到第二波蒜也开始泛金黄,加入两勺耗油,两勺生抽,一点点糖,一起熬均匀即可。
4.盘子里放上粉丝,再将蒜蓉酱淋在粉丝上,中火蒸2分钟即可。
原 料:泡辣椒30克,李锦记蓉辣酱100克,番茄酱50克,姜米10克,葱30克,海鲜酱50克,海米40克,精盐15克,白糖70克,鸡精5克,味精20克,白醋80克,高汤150克,水淀粉10克,色拉油80克。制作方法:
1、泡椒剁成蓉,海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。
2、炒锅置火上,放入色拉油烧五成热,下入海米粒,再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤,大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱,调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋,最后再用水淀粉勾芡,起锅盛入器皿中即可
金针菇的做法网红?
食材:
金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺
制作步骤:
第一步:金针菇切去根部不要,再下手撕散;然后放入清水中彻底清干净,并沥干水分备用。
第二步:火腿肠一分为四切成条,再对半切开。
买来的豆皮清洗一遍,控干水分备用。金针菇放入清水中清洗干净。将金针菇撕成大小适中的小把控干水分备用。生姜切片再切沫。蒜瓣拍碎切沫备用。小葱洗净切碎,切成葱花装盘备用。小米椒洗净切碎装盘备用。准备好牙签备用。豆皮切成大小能裹住金针菇即可。用豆皮将金针菇裹起来,用牙签从中间穿过固定。接下来调一些调料,两勺生抽。一勺味极鲜。一勺食用醋。一勺食盐,一勺花椒粉。
接下来再准备一个小碗,加入一勺淀粉,倒入少许的清水勾芡。起锅烧油,锅中倒入适量的食用油,开大火烧开。油热后倒入姜末和少许的小米椒爆香。接着锅中依次放入金针菇卷。待煎至金黄翻面即可。锅中倒入事先调好的料。接着勾芡,大火收汁即可出锅。出锅后撒入葱花即可。
蒜香金针菇做法网红
材料】金针菇300克、胡萝卜150克、花生油2汤匙、食盐1小勺、鸡粉半茶匙、大蒜3粒、香菜3根、干辣椒2根、葱1段
【具体做法】
1. 将金针菇切掉黄色根部以及较老的部分
2. 金针菇撕开,用盐水泡15分钟,洗净沥水
3. 胡萝卜切成丝,香菜洗净,大蒜、干辣椒切成末,葱切小段
正宗的牛肉炸酱怎么做?
原料:牛肉馅500克,青笋750克,土豆300克,洋葱200克,蒜毫300克。
调料:郫县豆瓣酱150克,黄豆酱200克,甜面酱300克,葱姜末各30克,黄酒50克,醋80克,糖20克,盐20克,酱油30克,色拉油50克,大料5克,桂皮8克。
做法:
1、 青笋去皮洗干净,切成小丁,750克的青笋去皮也就能剩下400克就算不错了,一定要把筋去干净。
2、 土豆去皮清洗干净,切成小丁,用清水洗一次就可以了。不用特意去泡水,减少土豆中淀粉。土豆中的淀粉也可以让炸酱更加粘稠。
3、 洋葱去皮洗干净,切成小块片,要把洋葱一层层剥开,更容易把洋葱的香味释放出来。
4、 蒜毫去尾去头,洗干净,切成小段。
到此,以上就是小编对于蒜油小米辣的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜油小米辣的做法的5点解答对大家有用。