西餐早餐吃什么？
西式早餐包括面包、牛奶、鸡蛋、酸奶、香肠、培根、麦片、沙拉。酒店一般都提供欧陆式早餐。您可以根据自己的需要选择自己喜欢的。
西式早餐食谱
早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐。如果不吃早餐，可能会出现胃病。同样，吃一顿丰盛的早餐可以让你一整天都精力充沛。那么，如何做一顿营养早餐呢？现在我就为大家推荐以下西式早餐食谱。让我们快速学习它们。黄油吐司棒材料：吐司面包2片、黄油20G、白砂糖。黄油吐司棒的做法： 1.烤箱提前预热至200C。取第一片和最后两片吐司。当然，也可以用普通的吐司片。 2. 将吐司片切成手指粗的条。 3.将20G黄油放入微波炉中30秒融化。 4.将切好的面包条排列在铺有锡纸的烤盘中（我喜欢将烤盘中的锡纸折成浅纸盒状，这样可以保持烤盘的清洁，也不需要每次都清洗）时间） 5. 在吐司条表面刷上融化的黄油`黄油6. 在表面撒上一些白糖。如果你想咸一点，就撒一点盐。如果你喜欢的话，还可以添加一些香草，例如干罗勒和干迷迭香。味道会发生很大的变化。 7. 预热后放入烤箱中层和上层，以200C烘烤6-8分钟，直至表面金黄酥脆。紫薯粉包材料：高筋面粉250克，酵母3克，牛奶120克，细砂糖50克，黄油30克，鸡蛋1个，白芝麻适量，紫薯泥适量。紫薯小餐包食谱1我们先来制作填充部分。将紫薯去皮，蒸熟，打成泥备用。 2. 将除黄油以外的所有材料混合，揉成面团。 3.加入软化的黄油，继续揉成薄层。薄膜4.放入碗中，盖上保鲜膜，室温发酵至原体积2倍左右。 5、发酵完成后，用擀面杖将面团排气，然后分成50g/份的小剂子。将面团揉成球状，然后盖上保鲜膜，静置15 分钟。 6.取一个小面团，擀成薄片，加入少许紫薯泥。 7.捏紧，放入烤盘中。按顺序完成所有面团。 8.放入烤箱进行二次发酵。 9、发酵好的面团取出，表面刷一层薄薄的蛋液，然后撒上适量的白芝麻。 10.放入预热好的烤箱，上下火加热至180度。将中间层烘烤10至15分钟。
西餐早餐怎么做才能吸引客人？
便宜又好吃，地点一定要好
适合家庭做的有营养还快捷的早餐怎么做？
科学早餐
很多上班族早上醒来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋就冲出家门，认为这样的早餐很有营养。但营养专家指出，这样的搭配，蛋白质和脂肪的摄入量就足够了，但碳水化合物的摄入却被忽略了。
科学的早餐应该是均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为12：28：60，其中谷物所占比例最大。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或者油条等脂肪含量过多的食物，摄入过多的淀粉和脂肪需要很长时间才能消化，很容易导致血液长时间积聚在消化系统中，导致流向大脑的血液减少。脑细胞缺氧，导致整个上午头晕、思维迟缓。
剩菜不适合当早餐
有些家庭主妇早上为孩子和家人做炒饭，或者热热剩下的饭菜。他们认为这样的早餐容易准备，内容丰富，与正餐基本相同，是营养全面的早餐。
然而，剩菜尤其是蔬菜，放置过夜后会产生亚硝酸盐（被认为是致癌物质），食用后会对人体健康造成危害。
早餐尽量吃新鲜的食物，尽量不要吃前一天晚上剩下的蔬菜。对于其他吃剩的食物，一定要保存好，以免变质。
不建议边走路边吃东西
上班族早上的时间都很匆忙，特别是如果他们住的地方离工作地点较远，早餐通常是在路上供应的。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶叶蛋、肉包子、煎饼、水果等食品是他们的首选。他们买一个，边走边吃。
专家指出，边走路边吃饭对肠胃健康极为不利，不利于食物的消化吸收。此外，街头食品往往存在卫生隐患，疾病可能通过口腔传播。
我建议大家，如果早餐选择路边摊的食物，首先一定要注意卫生，其次最好买回家或者上班的时候吃。
早餐的能量很重要
很多人都会在家里备一些零食以备不时之需。早上起床后，时间不多，所以经常去买零食当早餐，方便快捷。
专家指出，把零食作为一日三餐中最重要的早餐是非常不科学的。零食大多是干粮，对于早上处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食的主要原料就是谷物。虽然它可以在短时间内提供能量，但很快就会使人体再次感到饥饿。临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食很容易导致营养缺乏和体力下降，引起各种疾病的侵袭。
水果早餐缺乏营养
为了减肥而忽略早餐或只用一块水果代替，势必会导致午餐和晚餐暴饮暴食，不仅达不到减肥的目的，还会带来健康风险。同时，这种早餐既缺乏为大脑提供能量的糖原（主食等碳水化合物），也缺乏能让人保持精力充沛的蛋白质。久而久之，就会造成多种营养素的缺乏，这是不可取的。
什么是完美的早餐？
科学的早餐应该包括四类食物，它们是：
1、主要提供能量的食物主要是富含碳水化合物的谷物，如面包、馒头等。
2、主要供给蛋白质，以肉、禽、蛋为主。
3、主要供给无机盐和维生素，以新鲜蔬菜、水果为主。
4、牛奶、乳制品、豆制品。
如果早餐包含以上四类食物，就是营养早餐；如果吃三个，早餐的质量就更好了；如果只选择两种或两种以下，早餐的质量就很差。
不吃早餐会导致更多疾病
引起低血糖：经过一夜的睡眠，体内的营养物质已经耗尽，血糖浓度偏低。如果不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖水平，就会出现头晕、心悸、四肢无力、精神不振甚至低血糖休克等症状，影响正常工作。
易患胆石症：调查发现，90%以上的胆结石患者不吃早餐或少吃早餐。
容易出现胃病：不吃早餐会改变人体消化系统的生物节律，改变胃肠蠕动和消化液的分泌。如果消化液没有被食物中和，就会对胃肠粘膜造成不良刺激，引起胃炎的发生，严重时会引起消化性溃疡。
对寿命的影响：人体的健康和寿命是由人体的生物钟控制的。不吃早餐会扰乱生物钟的正常运作。身体所需的营养物质不能及时补充，生理功能就会下降。此外，不吃早餐引发的各种疾病也会对身体产生负面影响。对身体的影响会影响人们的健康和寿命。
造成便秘：三餐定时，人体自然会产生胃结肠反射，单纯促进排便。如果长期不吃早餐，会引起胃结肠反射失衡，导致便秘。
会增加中风风险：如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液粘度增加，并形成微小血栓，很容易在本来就狭窄的动脉内形成小血栓，堵塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增加，引起高血压。这些因素会增加中风的风险。对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更容易引发中风。
值得注意的是，早餐不宜过多吃油条、炸饼、油饼等油炸食品。虽然吃完后会有饱腹感，但由于摄入了过多的脂肪和胆固醇，消化时间过长，很容易使血液在消化系统中积聚时间过长，导致流向消化系统的血液减少。大脑，它可能会让人感觉整个早上都无法集中注意力。另外，进餐时间也很重要。一般来说，人的食欲在起床后活动20至30分钟后最为强烈，因此吃早餐最为合适。
