大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅肥牛的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干锅肥牛的做法的解答，让我们一起看看吧。
干锅牛肉的做法？
食材：牛肉500克、青红尖椒2根、洋葱一个、毛芹菜50克
辅料：植物油适量、盐适量、花椒20粒、胡椒粉适量、孜然粉适量、淀粉适量、生抽适量、香油少许、蒜蓉辣椒酱少许
做法
1、把牛肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟左右；
2、青红尖椒洗净切丁，洋葱切块，姜切末，毛芹菜洗净切段；
步骤 1
牛肉洗净切成片。用蛋清，料酒，耗油，淀粉，炒菜油腌制。放冰箱。
步骤 2
葱姜蒜、洋葱切好分别放碗里。
步骤 3
所有蔬菜洗净切小块切片都行。
步骤 4
土豆切条入锅煎至半成熟。装盘。
步骤 5
干辣椒和花椒也准备好
材料：
- 500克牛肉切成片
- 适量洋葱切成块
- 适量青椒切成块
- 适量姜蒜切末
- 适量花椒、干辣椒、香叶等调味料
步骤：
1.将牛肉片用料酒、酱油、盐和少量淀粉拌匀，腌制10分钟左右备用；
2.把锅加热，倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香；
1. 干锅牛肉的做法是比较简单的。
2. 首先需要准备好牛肉、蒜末、姜末、辣椒、豆瓣酱、花椒等材料。
将牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制一下。
然后将蒜末、姜末、辣椒和豆瓣酱炒香，加入牛肉煸炒，再加入花椒和适量的水，煮至牛肉变色即可。
3. 干锅牛肉可以根据个人口味加入蔬菜等配料，口感更佳。
1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末;
2.炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用;
3.锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉;
4.放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下;
5.加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅.
干锅牛肉的制作方法？
食材：牛腩500克、洋葱1个、红辣椒3根、生姜2片、芹菜50克
做法：
1、牛腩切薄片，加少许酱油搅拌均匀腌制；
2、洋葱切片，生姜切丝，红椒切圈，芹菜切小段；
3、热锅，倒入花生油，油热后先关小火，下牛肉炒，牛肉变色后下入姜丝开大火稍微煸炒一下；
1.所有食材，切块备用。
2.牛肉切粒，用香菜根、料酒、柠檬、生抽、黑胡椒略微腌制一下。
3.甜面酱、黄豆酱、黑椒酱、蚝油、生抽、糖，调制酱汁儿。
4.大蒜过油，煎黄盛出备用。
干锅牛肉的正确方法？
食材：牛肉500克、青红尖椒2根、洋葱一个、毛芹菜50克
辅料：植物油适量、盐适量、花椒20粒、胡椒粉适量、孜然粉适量、淀粉适量、生抽适量、香油少许、蒜蓉辣椒酱少许
做法
1、把牛肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟左右；
2、青红尖椒洗净切丁，洋葱切块，姜切末，毛芹菜洗净切段；
食材用料：
牛肉500g、洋葱1个、土豆2个、芹菜200g、大料10g、冰糖5g、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、鲜豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺、盐2g
方法与步骤：
1.预备的大料有砂仁、桂皮、生姜、茴香、花椒、丁香、八角。
2.土豆切块。
主料：牛肉，豆腐干，干辣椒
辅料：尖椒适量，大蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，辣椒粉适量，孜然适量，芝麻适量
做法
1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末;
2.炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用;
3.锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉;
4.放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下;
5.加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅.
到此，以上就是小编对于干锅肥牛的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅肥牛的做法的3点解答对大家有用。