大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥脆麻花的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酥脆麻花的做法的解答，让我们一起看看吧。
酥脆硬麻花的配方？
脆麻花的制作材料：
面粉500克，红糖60克，小苏打5克，植物油1500克，水250克。
脆麻花的介绍： 北京清真著名小吃。品种除此之外，还有三股麻花、绳子头、大麻花、果料麻花、芝麻麻花、芙蓉麻花等，其制作方法基本相同，只是用料不同而已。
脆麻花的特色：
酥脆焦香，股条逢松。
教您脆麻花怎么做，如何做脆麻花
1.将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。
2.面团搓成长条，揪成面剂，搓成长条，刷油略饧片刻，再搓成长条饧30分钟左右，把长条搓成长绳状，搓上筋后对折成三股即成麻花。
3.锅中倒入油，烧至三成热时，下麻花生坯，用温油慢慢炸至金黄酥脆即可。
脆麻花的制作要领：
到此，以上就是小编对于酥脆麻花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥脆麻花的做法的1点解答对大家有用。