大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉蒸豆角的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粉蒸豆角的做法的解答，让我们一起看看吧。
粉蒸干豆角的家常做法？
1，这是我自己做的干豆角，提前浸泡了一夜，干豆角也可以自己在外面买。洗净的干豆角切小段，加适量的盐，蒸肉粉拌匀放一旁备用。
2，洗净的五花肉切片，加适量的生抽、老抽、鸡精、姜末、豆瓣酱，挤点柠檬汁或者料酒，再加入蒸肉粉拌匀腌制20分钟入味。
3，腌制好的五花肉，均匀的铺在干豆角上面。
4，开大火蒸50分钟，出锅撒层葱花就可以开吃好吃的干豆角蒸肉就做好了，这是一道老少皆宜的农家菜。肉质软烂、口感丰富、肥而不腻，豆角吸收的肉的汤汁，口感鲜美，好吃不腻。
粉蒸干豆角是一道非常传统的中式烹饪菜肴,其主要原料是干豆角和米粉,通常还会搭配一些肉类、蛋类或豆制品等食材。以下是一份家常粉蒸干豆角的做法:
所需材料:
- 干豆角 500 克
- 米粉 200 克
- 猪肉末 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 姜末 1 小勺
- 葱花 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 干豆角用清水浸泡 20 分钟,去除杂质和异味,然后切成段状备用。
2. 米粉加入开水中,搅拌均匀直至熟透,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,加入姜末、葱花和料酒,煮至香味挥发。
4. 加入生抽和盐,白胡椒粉,炒匀。
5. 将炒好的猪肉末和干豆角一起倒入碗中。
6. 加入蒸熟的米粉,搅拌均匀。
7. 取一个蒸锅,将碗放入蒸锅中,大火蒸 15 分钟左右。
8. 取出碗,将蒸好的粉蒸干豆角倒扣在盘子里,即可享用。
粉蒸干豆角的口感鲜美,软糯适口,营养丰富,非常适合家常食用。以上就是我门常做的粉蒸干豆角的做法,希望对您有所帮助。
干豆角四两，凉水泡二小时（软），切断备用。肥瘦猪肉未二两，用锅炒熟加生抽，老抽，鸡精，白糖，精盐各少许拌匀后加入切好的干豆角拌匀，打一个生鸡蛋在盘中央后，上锅蒸，开锅后30分钟起锅淋香油即可。
食材：
干豆角100克，新鲜猪肉300克辣，椒粉一大勺，油，盐适量，蚝油一大勺，鸡精少许。
步骤：
1、将猪肉切厚片，用盐和蚝油抓匀了备用；
2、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2到3厘米长的段；
3、坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀盛入碗里，再将码好味的猪肉盖到干豆角上，淋适量水；
4、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可，吃前撒鸡精拌匀。
1、材料：豆角1小把、米粉30克、蒜3瓣、红椒2个、生抽1勺、油适量、盐适量。
2、豆角加入适量的盐拌均匀。
3、再加入适量的油拌均匀。
4、再加入适量的米粉。
5、拌均匀备用。
6、将拌好的米粉豆角放入蒸屉中，水开后大火蒸上八分钟。
7、将蒜泥、红椒、生抽和香油放入碗中，拌均匀成调味料汁，时蘸着吃即可。
所需材料:
- 干豆角 500 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜末 5 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 3 克
- 糖 2 克
蒸豆角粉条的家常做法？
1，豆角洗干净，切成段，把水分沥干，撒上一点油搅拌均匀，然后撒入适量的面粉，翻拌均匀，让每根豆角都裹上面粉；
2，拿处理好的豆角放入锅中蒸熟，起锅烧油，放入蒜蓉和小米辣，爆炒一下，炒出香味，然后加入盐、生抽、蚝油，翻炒一下；
3，将炒好的酱料倒入蒸熟的豆角上；充分搅拌均匀，让每根豆角都能沾上酱汁；美味的粉蒸豆角就做好了
到此，以上就是小编对于粉蒸豆角的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉蒸豆角的做法的2点解答对大家有用。