广州有哪些高级的西餐厅？
其实各大星级酒店都有非常高档的西餐厅，比如中华大酒店、假日酒店、花园酒店、市长大厦……我个人比较推荐去天河东路的明仕阁。西餐厅主要提供法式菜肴，但是价格昂贵~~~
米其林餐厅中国有几家？
米其林餐厅中国56家星级餐厅。
2016年9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式发布。这是2016年在全球发布的第28期米其林指南，也是中国大陆首次发布的米其林指南。共评选出星级餐厅26家，其中粤菜餐厅9家、西餐厅6家、上海菜餐厅5家、其他中餐厅5家。
2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布。其中，米其林三星级餐厅2家，米其林二星级餐厅2家，米其林一星餐厅26家。同时宣布的还有51 家“米其林餐盘”餐厅和17 家必比登推介餐厅。
米其林餐厅评级标准：
《米其林指南》中包含的餐厅必须首先获得至少一对刀叉标志。该分数是指南对餐厅的基本评价标准，范围从最高5对到1对，主要表示餐厅的舒适程度。
米其林星级是由一组被称为“监察员”的精选“食品间谍”来评判的。每次检查人员到餐厅或酒店进行判断时，都需要隐藏身份潜入酒店进行审查。他们需要参考餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和葡萄酒搭配（10%）。
参考以上内容：
百度百科-米其林餐厅
