大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫的做法家常简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣烫的做法家常简单的解答，让我们一起看看吧。
麻辣烫的家常做法简单正宗？
用料：菌类火锅底料一包；重庆牛油火锅底料适量；纯牛奶一袋；麻汁适量，各种丸子
做法：
⒈锅内放入适量水，加入火锅底料
2.放入一包纯牛奶，大火烧开，转小火熬2分钟
4.加入适量牛油辣底料，继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)
5.把自己喜欢吃的食材放入锅中
6.出锅放点麻汁口味更加
步骤1
准备食材· 面饼 80g、藕片 20g、土豆 20g 油豆腐 10g、花蛤 50g、香菇 6g 葱 5g、芹菜 15g、花椒 2g、豆瓣酱 25g 蒜 15g、干辣椒 3g、姜 5g、冰糖 10g
步骤2
藕、土豆、切片备用
步骤3
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准备喜欢吃的菜、丸子、葱姜蒜，将菜清洗干净，姜蒜切片，葱切葱花，香菜切段。
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锅中加入适量的水，水开后倒入丸子煮3-5分钟，然后把菜倒入锅中，用水焯一下，捞出控干水分。
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锅中加入适量的油，放入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料翻炒均匀，炒出红油后倒入适量的清水。
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捞出锅中的调料渣，倒入丸子、菜，再加入盐、鸡精、白糖，翻炒均匀出锅即可。
麻辣烫教程家常做法？
1·火锅丸子类焯水，冷水下锅，煮至飘起来捞出备用
2·喜欢的麻辣烫食材洗净备用
3·锅中放少量油，把三分之一块火锅底料放入加热融化放一撮香葱炒香加水，加入半袋纯牛奶，有高汤的可以加一碗高汤
4.放入不好熟的先煮，我放了香菇、海鲜菇和土豆片、火锅丸子，煮开后放一包泡面，泡面煮散开后加上青菜加入麻酱搅拌均匀
5·关火盛出放香菜葱花蒜末，和我一样喜欢吃醋的可以加适量醋
麻辣烫是一种非常受欢迎的川菜，是用各种肉类、蔬菜、豆制品等食材放在一起煮熟，然后放入辣汤中烫食。以下是一份简单的麻辣烫家常做法：
食材：
- 牛肉片或羊肉片、大白菜、豆皮、粉丝、木耳、腐竹、豆腐等食材，根据个人喜好加入。
- 辣椒油、麻酱、花椒粉、豆瓣酱、姜、蒜、葱、料酒、鸡精等调料。
步骤：
1. 将牛肉或羊肉切成片状，用少许料酒、盐和淀粉腌制15-20分钟。大白菜洗净切块，豆皮先用热水泡软切块。
麻辣烫教程的家常做法如下:
步骤 1——将喜欢吃的蔬菜清洗干净并切好装盘备用
步骤二——蒜末加入温开水和少许盐做成蒜水备用
步骤三——起锅烧油，待油温7成，放入姜末、花椒爆香，然后依次加入豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油
步骤 4——炒出红油后锅里加开水或者高汤烧开
步骤 5——等水烧开的过程我们调个料汁备用，碗内放花椒粉、胡椒粉、麻油、少许白糖、生抽、芝麻酱、蒜末、葱末、醪糟（一小勺即可）、香油、鸡粉搅拌均匀备用
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姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。
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香菇、木耳提前泡发。土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿成串备用。
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锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸至姜片焦黄，放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。
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下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味，调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟。
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调入酒酿，转大火烧开，按照材料易熟程度先后下锅煮熟。
到此，以上就是小编对于麻辣烫的做法家常简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫的做法家常简单的2点解答对大家有用。