大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子炖蚬子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茄子炖蚬子的做法的解答，让我们一起看看吧。
蚬子汤炖茄子是怎么做的？
主料茄子200g五花肉100g蚬子汤1碗 辅料油适量盐适量干辣椒适量姜丝适量 步骤 蚬子汤炖茄子的做法步骤11.将每个茄子的头部切成小块 蚬子汤炖茄子的做法步骤22.五花肉剁成肉末 蚬子汤炖茄子的做法步骤33.油热，下姜丝、干辣椒段 蚬子汤炖茄子的做法步骤44.下肉末 蚬子汤炖茄子的做法步骤55.下入茄子块 蚬子汤炖茄子的做法步骤66.倒入蚬子汤，加盐 蚬子汤炖茄子的做法步骤77.炖至汤汁收干
蚬子炖茄子怎么做好吃？
材料：
茄子、蚬子、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、香油
做法：
1. 茄子切成长段，蚬子用清水浸泡半小时，沥干备用；
2. 锅中加入适量油，葱姜蒜爆香，加入蚬子煸炒至出汁，加入料酒煮去酒味；
茄盒炒蚬子的做法？
用料
茄子 3个，辣椒 2个，蚬子肉 100克，蒜3瓣，油适量，盐2勺，生抽2勺，耗油1勺，葱伴侣豆瓣酱 1勺
做法步骤
步骤 1
将茄子切成条，辣椒切丁，蒜切片，蚬子煮熟取出蚬子肉
茄子蚬子五花肉做法？
主料： 茄子300克, 五花肉50克, 蚬子200克, 葱10克, 姜5克, 蒜10克, 尖椒10克, 红椒10块
辅料： 一品鲜酱油(1匙), 蚝油(1匙), 自制豆瓣酱(1勺)
步骤：
1.准备原材料茄子、五花肉、蚬子、葱、姜、蒜、红椒、尖椒备用
2.茄子一定要用手掰成条状这样更好吃
3.尖椒和红椒切成块状备用
4.五花肉切成块状葱姜蒜切成小粒状
5.锅中倒入油加热放人葱姜蒜爆香放人五花肉炒出猪油才更香
6.放人茄条大火翻炒同时放人自制的豆瓣酱
7.炒制茄条微微变软放入一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀添加清水开始炖制
用料
蒜2-3瓣，葱小半根，姜5片，，蚝油1勺
盐适量克，料酒1勺，酱油1勺，长茄子4-5根，花蚬子1斤，尖椒1根，五花肉150克
步骤 1
葱切小段，姜切片，蒜用刀压碎，不用切。尖椒切片。茄子去根，手撕成条
步骤 2
洗蚬子前在水中加两小勺盐浸泡至少38分钟，让其充分吐沙，然后洗两遍水中没沙即可。
步骤 3
五花肉切片
步骤 4
到此，以上就是小编对于茄子炖蚬子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子炖蚬子的做法的4点解答对大家有用。