大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油毛芋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱油毛芋的做法的解答，让我们一起看看吧。
葱油毛芋的做法？
1.将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；
2.将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；
4.放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；
5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。
非常简单。
首先需要准备好毛芋头、葱、姜、盐、油等食材。
其做法如下：
1. 将毛芋头洗净后去皮，然后切成块状；
2. 将葱和姜切成末状，备用；
3. 热锅凉油，将姜末倒入锅中煸炒出香味，然后放入葱花，继续煸炒至葱花微黄；
4. 将毛芋头块放入锅中，加入适量的盐和清水，煮软后将毛芋头捞出，沥干水分；
5. 将捞出的毛芋头块放入锅中，翻炒均匀，使毛芋头表面均匀上色，最后加入出锅即可。
原因：葱油毛芋是一道美食，在做法上讲究简单易学，其口感独特，葱香四溢，深受广大人民群众的喜欢。
内容延伸：除了葱油毛芋，毛芋头还可以烧成烤毛芋、毛芋煲等美食。
毛芋头是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体有很好的保健功效，是非常值得推荐的食材之一。
酒店葱油焗芋头怎么做？
— 食材清单 —
主料:芋头400克
辅料:香葱4根，海鲜酱油1汤匙，蚝油1勺，白糖1小勺，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 芋头去皮洗净
2· 然后切成小块
3· 锅中注入水，放入芋头煮
4· 煮到筷子能轻松戳透的程度
5· 捞出沥水放入碗中
6· 葱切葱花；酱油、蚝油、白糖、盐混合调匀成碗汁
／芋头削皮洗干净切成小条状；
2／锅内倒入没过香芋的油量烧热至60度放入香芋中火油炸；
3／油炸过程需要翻炸均匀，炸至香芋熟透沥干油装盘备用；
4／把余油乘起来，放盐，白糖，清水中火慢慢熬15分钟；
5／熬至糖水有粘稠性时倒入炸好的香芋快速翻炒均匀即可装盘
毛芋头的10种最佳吃法？
1. 红烧毛芋头：首先将毛芋头去皮切成1-2厘米大小块，用清水冲洗干净；锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入毛芋头煸炒至表面稍微焦黄，加入适量盐、糖、生抽、老抽等调料，加水没过毛芋头，大火烧开后转小火慢慢炖煮20分钟左右即可。
2. 酱爆毛芋头：将毛芋头去皮洗净切成小块，干辣椒、花椒、大蒜、葱段备好；锅中倒入少量油，烧热后加入干辣椒和花椒爆香，接着加入大蒜和葱段翻炒出香味；最后放入毛芋头小块，加适量盐和糖后快速翻炒几分钟即可。
3. 红烧肉炖毛芋头：将五花肉煮熟后切成小块备用，毛芋头去皮洗净切成小块，锅中倒入油烧热，加入姜蒜煸炒香，放入五花肉小块煸炒至表面微焦，加入适量盐、糖、生抽、老抽等调料，加水没过食材大火烧开后转小火慢慢炖煮20分钟左右；最后加入毛芋头小块，再炖30分钟左右即可。
葱油还可以做什么？
葱油可在没有生葱的情况下使菜肴食品富有葱香味，比如在清蒸鱼时鱼蒸好了淋上葱油使应蒸鱼更少腥味，在食面条时淋上葱油使面条有葱香味，在拌和饺子馅时可使用葱油增香等等作用。
葱油有多种不同的吃法，最常见的吃法就是用它做葱油拌面，在做的时候可以先把面条入锅煮熟，取出以后过水，再取出沥掉水分，加入自己喜欢的调味料，把葱油加热一下，直接浇在面条上，吃的时候调匀就可以，葱油还能用来做葱油饼也能用来做花卷，做好以后特别好吃
到此，以上就是小编对于葱油毛芋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油毛芋的做法的4点解答对大家有用。