大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋瘦肉粥电饭煲做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍皮蛋瘦肉粥电饭煲做法的解答，让我们一起看看吧。
如何用电饭锅制作皮蛋瘦肉粥？
1. 淘米洗净，沥干水分后倒入一点食用油，和米粒拌匀，腌15分钟左右。
2. 干贝洗净用热水泡开。
3. 瘦肉洗净切片，姜切丝。
4. 瘦肉放少许油、盐、味精，以及切好的姜丝和淀粉拌匀。
5. 腌好的米加水放进电饭锅，用煮饭档煮至水沸腾，放泡好的干贝和姜丝，调成保温档。
6. 皮蛋切碎，水沸腾15分钟后加入一半量的皮蛋。
7. 等粥到了你满意的稠度时，加入瘦肉和剩下的皮蛋，放盐，撒点麻油，
1. 可以用电饭锅制作皮蛋瘦肉粥。
2. 因为电饭锅可以煮粥，而且可以自动保温，非常方便。
制作方法如下：先将米洗净泡水，然后将瘦肉切成小块，加入适量的水和调料，用电饭锅煮熟；再将皮蛋切成小块，加入煮好的粥中，再煮一会儿即可。
3. 如果想要口感更好，可以在煮粥的时候加入一些姜片和葱段，这样可以去腥增香；另外，也可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量的水，浸泡20分钟。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水去除血水，捞出备用。
3. 皮蛋去壳，切成小块备用。
4. 将瘦肉、皮蛋、姜片加入电饭煲内，加入800ml的水，按下煮粥键开始煮粥。
5. 煮粥过程中，可以根据个人口味加入适量的食盐和鸡精。
6. 煮粥完成后，等待电饭煲自动保温10-15分钟即可
电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的具体方法如下：
材料：大米150g、猪里脊50～100g、皮蛋1个、葱花适量。
1、准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。
2、分别切丁。
3、将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下。定‘米饭’档，大约半小时就可以了，不必选粥这一档，会太过软烂了。
皮蛋肉煮粥的做法？
1.首先，准备所需要的食材：大米150克、猪瘦肉100克、皮蛋2个、生姜和小葱若干。
2.把大米在清水中揉搓干净，多冲两次水，然后沥干水分加入几滴花生油搅拌均匀，花生油能使煮出来的米粥更加亮泽，放入冰箱冷冻1个小时。
3.猪瘦肉100克，切成片，也可以切成丝，根据自已喜好吧。可以选用前腿肉口感比较嫩。切好以后放在碗中，加入清水浸泡出血水，然后多冲洗两次，充分洗干净、避免熬粥时出现血沫。
4.挤干肉片中的水分，放在碗中腌制，加入适量的料酒，大概10克就可以了，主要是增香去腥；加入1克的胡椒粉、加入1克的精盐，为肉片入一下底味，抓拌至料汁全部吸干，再次加入少量的水分，也是搅拌至全部吸收。加入少许的淀粉，搅匀以后加入少量的花生油，淀粉和花生油能保持肉丝中的水分不流失，达到嫩肉的目的 ，然后腌制1个小时。
5.下面，把大米从冰箱中取出、用筷子把冻在一起的捣散
1、准备好材料，大米150克皮蛋2个，瘦肉1小块，喜欢更黏稠一点的可以用一半大米，一半糯。
2、如果想早上快速将粥煮开花，可以把米提前浸泡，也可以把米淘洗干净后控干水分，加1小勺油拌匀放冰箱冷冻一晚，第二天直接取出熬粥即可，一般10分钟左右就能熬开花。
3、猪肉洗净切成丝，加1勺料酒，1小勺盐1小勺淀粉抓捏均匀，再加1小勺油，腌制10分钟。
4、皮蛋洗净，冷水入锅煮或者蒸5分钟，这样可以有效去除腥味，因为皮蛋的腥味来自皮蛋中没有凝结的蛋白质，煮过之后的皮蛋吃起来就没腥味了，同时切的时候也更容易操作。
5、煮好的皮蛋捞出，放凉后剥去蛋壳，切成丁。
到此，以上就是小编对于皮蛋瘦肉粥电饭煲做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮蛋瘦肉粥电饭煲做法的2点解答对大家有用。