西安的美食真是太多了！
要问最喜欢什么？那首选肉夹馍了！
其实肉夹馍也分好几种呢，不论汉族还是回族，都有可口的__肉夹馍！肉夹馍除了肉不同，夹馍用的饼也不同，最爱东关吉祥的肉夹馍！油旋饼酥脆，咬一口都可以掉渣。肉呢，还是肥瘦相间的最爽。热乎乎的肉夹馍，刚出炉的饼夹上肉，真是好吃！
凉皮也是西安的代言！
凉皮有：米面皮、面皮、酿皮、擀面皮、麻酱面皮等等，口味大众，各有不同。最绝的是拌凉皮的辣子，看着红彤彤很辣，其实是香！据说各家的秘方就在这辣子里，它可不是单纯的辣子，里面几十种的调料，才是关键呢！
当然，来到西安，不甩一碗面怎么可以？
那个最难写的字，让来到西安的人都会琢磨一会儿__biangbiang面！二指宽的面入锅，一碗就是一根面，不能煮的太过，待煮熟入碗，放入提前炒好的、指甲盖大小的肉、菜，然后在最上面放入干辣子面、葱花，浇上烧热的清油，热腾腾的油烟中，香气扑鼻__这碗面，嘹咋咧！
西安还有好吃的牛羊肉！
水盆羊肉，真心不错！一碗热腾腾的羊肉汤，汤里有肉、粉丝、配菜等。发面烙的饼是空心的，饼里可夹凉菜吃，饼也可以泡在羊肉汤里吃。不论春夏秋冬，这碗水盆羊肉，让你__天热吃的满头大汗还直呼过瘾；天冷吃的立马周身温暖！
在西安，想吃烤串，也是一大特色！
位于兴善寺西街的__老蓝家，可是每次西安的必去！烤串、麻酱涮肚、烤油馍，都是必点的哦！
想一次就把关中美食吃个遍，那可以选择__袁家村！
在西安的大型商厦里有连锁！位于小寨的赛格就有个分店：搅团、饸络、油糕、臊子面等等，想吃什么就尽情的点吧，就怕会给吃撑了！
西安好吃的真是太多：牛羊肉泡馍、甄糕、葫芦头……哇哦，反正说也说不完，喜欢美食的吃货，来西安，就对了！
