大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒笋尖的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡椒笋尖的做法的解答，让我们一起看看吧。
泡椒笋尖的怎么做放的时间长？
泡椒竹笋的做法：
原料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。
做法
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;
2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎;
高山细笋用水冲洗一遍后，每根先竖切一分为二，再横切一刀。
步骤二
步骤二
锅中倒入能没过笋尖的水量，投入6粒花椒，开大火使水烧沸。将细笋投入水中，等水再开后关火。
步骤三
步骤三
细笋取出，切段后放在干净的碗中。
步骤四
泡椒笋尖快速装袋方法？
竹笋放入食品袋中抽取空气就可以了保存了
1、把竹笋用水煮熟后舀到大盆子里面用冷水漂凉，多换几次水
2、然后把竹笋码放整齐后装入专门的打真空包装袋里抽去空气封口就可以了。
3、这样抽掉空气真空保存的竹笋放进冰箱冷藏的话只要袋子没破随便放个半把年不得变质，可随时开袋食用
泡椒竹笋的正确泡法详细？
酸笋的制作过程：
一、笋尖切出来，切丝用泉水没过笋泡一瓶。这样泡腌的酸笋，一个星期就可以开封吃了。
二、笋的中间段，对开切，用泉水没过笋泡一瓶，这个大小的，约需一个月左右才够酸。
三、笋的下半部整块泡进泉水缸，这样密封泡腌的笋，存放一两年，只要不碰到油腥，都能保持酸脆的口感。
做法：泡椒腌竹笋需要焯水的，先把竹笋焯水，然后用盐腌制半个小时，腌制好了把竹笋的水分挤干，然后找个坛子加入凉白开，然后把挤干水分的竹笋倒进去，然后放适当的盐，加入泡椒水，漠过竹笋就好了，然后加入一点白糖，然后把坛子密封好放三四天就可以试用了
第一步先将竹笋去皮清洗干净。然后将水倒入锅中烧热，水开了后将竹笋放入锅中。
第二步等水再次翻滚后出锅，大概四分钟左右吧。
第三步水再次烧开后。把笋捞出后不断的冲冷水，直到笋冰冰凉，
第四步竹笋冲凉了以后沥干水分捞出。
第五步加入泡椒混合，一般会把泡椒从中间剪开。这样更容易入味哦，
、食材：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。
2、首先锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。
3、然后将竹笋切成四份。
4、锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。
5、将小米椒洗干净。
原料： 鲜竹笋（或者白干笋）、泡椒。
配料： 盐、糖、油、八角、水、卤料包。做法：
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉；
2、竹笋洗净，切成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干；
3、将沥干水的竹笋放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏
山椒笋尖做法？
新鲜竹笋对半切,扭一下去掉笋衣。笋芯儿切薄片,加花椒若干和八角一颗一同煮去掉涩味以及煮熟,煮好后捞起笋片,花椒,八角立刻冲冷水。
泡山椒若干,泡椒水加白醋,冰糖,少许盐调味,可以根据自己口味加冷开水稀释泡椒水调味。
加入笋片,胡萝卜切丝,芹菜杆儿切段加入泡椒水。水必须没过食材。花椒和八角也可以一起泡入
山椒笋尖是一道美味的家常菜，其做法简单且口感独特。
首先，将鲜嫩的笋尖洗净切片，山椒切丝备用。接着，在炒锅中热油，加入蒜蓉和姜末炒香，再放入笋尖翻炒，使其熟透并保持脆嫩。
最后，加入适量的盐、味极鲜等调味品，再放入山椒丝炒匀，提升香辣味。此菜独特的风味源自于鲜嫩笋尖和香辣的山椒相互融合，成为一道爽口开胃的佳肴。
到此，以上就是小编对于泡椒笋尖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒笋尖的做法的4点解答对大家有用。