大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯的做法大全甜品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫薯的做法大全甜品的解答,让我们一起看看吧。
紫薯怎么做才最好吃?
1. 紫薯泥:将紫薯蒸熟后,用搅拌器或压糊器将其搅成泥状,加入适量牛奶和白糖调味即可。
2. 紫薯糯米团:将糯米粉和水搅拌成面团,然后将紫薯蒸熟后搅成泥状,将紫薯泥包入糯米团中,再蒸熟即可。
3. 紫薯酥:将紫薯泥和糯米粉混合后揉成面团,擀成薄片后切成小块,油炸即可。
4. 紫薯冰淇淋:将紫薯泥和牛奶混合后加入冰淇淋机中制作成紫薯味的冰淇淋。
5. 紫薯糯米糍:将糯米粉和水搅拌成面团,将紫薯泥包入面团中,再裹上一层芝麻或椰丝,蒸熟即可。
软糯拉丝巨好吃。
今天我给大家做了软糯香甜的紫薯糯米凉糕,做法非常简单,零失败,巨好吃的小甜点,想吃的家人和我一起来做。
·紫薯切片,上锅蒸熟,加入一勺白糖,用擀面杖碾碎成泥备用。
·碗里放入一百二十克水磨糯米粉icon、二十克玉米淀粉、一勺白糖、一百八十克纯牛奶,再倒入十五克的玉米油,搅拌均匀无颗粒,上锅蒸二十五分钟。
·锅里再放一点糯米粉,炒至微黄备用。
·这是蒸熟的糯米粉,放置不烫手的时候,揉搓成这样有延展性的面团。
·取一块面剂搓成细长条,再用擀面杖擀一下,放入之前做好的紫薯泥,再从一端向另一端包起来,整理一下形状。
·再撒上一点炒熟的糯米粉,防粘,最后再用刀切成小段就可以了。
做法是不是非常的简单,软糯香甜而且还拉丝,浓浓的紫薯味,非常好吃。
紫薯馍馍怎么做?
食材:面粉500克 ,紫薯400克 ,牛奶240克 ,酵母 ,食用碱, 糖各适量
做法
2/13 紫薯去皮洗净,切厚薄片用蒸锅蒸熟

3/13 加白糖捣碎成紫薯泥,

4/13 酵母用温牛奶化开
6/13 面粉,紫薯泥放在盆里搅拌,牛奶慢慢加,根据面团的情况一点一点放,不要一次放入,以免面团太粘。

将紫薯蒸熟后捣成泥,并加入适量的糯米粉搅拌均匀,揉成无粘手的面团后,分割成小剂子,压成薄饼状,用锅烙至两面微黄即可。
这样做的紫薯馍馍中不需要加入任何其他调料,口感细腻,香甜可口。
因为紫薯的口感和糯米粉的黏性配合得非常好,相比其他材料,能够更好地呈现紫薯的独特风味和口感,不会让馍馍太过油腻,更加健康美味。
此外,为了提升口感和美观度,制作时也可以在馍馍中加入适量的芝麻、糖等配料,使得馍馍更加香甜脆口。
紫薯有多少种吃法?
你好,我是头条号“魔多厨房”的作者,也是一名热爱家常美食制作的全职妈妈,紫薯是我家经常食用的一种食材,在“多妈家的早餐”里经常能够看到紫薯的身影。紫薯有很多种做法,除了常见的蒸着吃或者烤着吃,还可以制作出很多美食哦,下面来分享一下我曾经用紫薯做过的美味吧!
紫薯蛋糕。这个蛋糕是为一个朋友家的孩子专门设计的,因为朋友家的孩子牛奶过敏,不能吃常规的奶油蛋糕,但过生日又想要漂亮的蛋糕,所以我就用蒸熟的紫薯泥做了外部装饰,给她做了这款紫薯公主蛋糕,小姑娘很开心哦!
紫薯粥,紫薯和大米同煮成粥,甜甜的,我家女儿特别爱喝。
紫薯豆浆,紫薯去皮切小块,和黄豆一起用豆浆机打成紫薯豆浆,味道不错哦!还可以打米糊,把黄豆换成大米就可以了。
紫薯馒头。紫薯蒸熟,和面粉、清水、发酵粉混合在一起,蒸成紫薯馒头,口感微甜,暄软可口,大人孩子都爱吃。
紫薯双色刀切馒头。还是馒头,不过换了一种造型,揉两块面团,其中一块放进蒸熟的紫薯,就是紫色的面团了,擀成面饼,叠在一起,卷起来再切成馒头状,发酵完成后蒸熟,一层白色一层紫色,好看又好吃紫薯
紫薯米饭,蒸米饭的时候把紫薯去皮切小块一起蒸,甜甜糯糯,好吃极了。
紫薯椒盐烫面烙饼。这个饼是先烫好面,再把蒸熟的紫薯和烫面一起揉均匀,擀开,抹上油和椒盐,撒上芝麻,卷起来,盘成饼,再擀开,刚到平底锅或电饼铛里烙熟即可。这个是我做的向日葵馒头,发面的,黄色部分是南瓜泥揉面,紫色部分是加了紫薯揉的面,组合起来就是漂亮的向日葵了。
看,紫薯可以做出很多种美食吧。除了这些,紫薯还可以做成紫薯馅,再加工成紫薯包、紫薯面包、紫薯点心等。发挥自己的想象力,可以有很多种变化的。以上展示的图片,所有的食谱都已经发布在我的头条号“魔多厨房”里,欢迎点击我的名字查看我的文章,也欢迎热爱生活热爱美食的朋友们关注我,一起分享交流美食制作心得。希望我的回答对题主有所帮助,祝生活愉快。
到此,以上就是小编对于紫薯的做法大全甜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯的做法大全甜品的3点解答对大家有用。